烧制步骤五彩蛋炒饭制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱五彩蛋炒饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩蛋炒饭、【五彩蛋炒饭】、五彩蛋汤、化疗期间【五谷米饭】，五彩蛋卷，五彩蛋白肉末。
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以下是21位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：五彩蛋炒饭菜谱，156【五彩虾仁】做法
材料
速冻虾仁，，速冻蔬菜丁，淀粉，料酒，白胡椒粉，鸡精，剁椒
做法
1.虾仁去虾线洗净，沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分钟。
2.一般来说，速冻的蔬菜无须解冻。如果不放心，可以用开水焯一下，捞起沥干水分。
3.锅加热，放少许油，油温后放入少许剁椒炒香。
4.放入虾仁翻炒变色即捞出。控去油份。
5.把蔬菜放入锅中略微翻炒后，即把虾仁放回锅里。
6.最后加入少许鸡精和水淀粉勾芡即可。（如果不喜欢粘稠口感，此步骤可省略） 。
156【五彩虾仁】做法已被37人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱五彩蛋汤做法
材料
鸡蛋，香菇，玉米，红椒，香菜，虾皮
做法
1. 香菇、红椒、香菜切碎，鸡蛋搅匀。
2.锅里水烧开，倒入少许油，放入玉米，稍煮。
3. 倒入鸡蛋。
4.倒入香菇、红椒碎粒，放入少许盐（考虑到虾皮有点咸）。
5.出锅前加入虾米和香菜~~~
五彩蛋汤做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱五彩蛋皮做法
材料
瘦肉100克，鸡蛋3只，蕃茄1只，大白菜1片，青豆仁1大匙，胡萝卜半根，食盐
做法
1.油锅烧热，倒入肉泥，翻炒片刻。
2.此时依次加入胡萝卜粒，青豆仁，白菜末儿，以及蕃茄丁，一齐拌炒五左右，加适量食盐，盛出，备用。
3.鸡蛋加适量食盐，用力打散；在平底不粘锅倒少许花生油，油热后倒入鸡蛋液，快速转动手柄，让鸡蛋成为均匀的蛋皮。
五彩蛋皮做法已被55人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱五彩蛋炒饭做法
材料
隔夜米饭一小碗.蛋黄一个.豌豆粒.玉米粒.红甜椒粒.榨菜粒适量.盐.鸡精.葱花少许
做法
1、先将豌豆粒.玉米粒放入开水锅焯烫两分钟.再放红椒粒焯水一起捞出沥水备用。
2、用凉开水将米饭过一下.然后将水倒掉加入蛋黄搅拌均匀。
3、平锅放适量油五成热将米饭平铺在锅里，不要翻动.让蛋液稍稍凝固再用筷子不断翻动，炒至米粒均匀裹上蛋液再放入豌豆.玉米粒.红椒粒.榨菜粒翻炒均匀.加少许盐.鸡精调味出锅洒上葱花即可。
五彩蛋炒饭做法已被36人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱【五彩蛋炒饭】做法
材料
鸡蛋2个，各种时蔬少许，米饭半碗，油盐葱花少许，耗油少许
做法
1.【材料】1.紫甘蓝，洋葱，角瓜，鲜蘑菇，火腿肠，全部材料切碎 2.山鸡蛋两个，打碎放油锅炒熟，放凉切碎 3.剩米饭半碗 4.耗油，葱花，盐，花生油少许
2.【做法】1.将油倒入热锅中，下葱花爆香，加入材料1炒软后加入米饭炒撒 2。加入鸡蛋碎，盐翻炒3.加入耗油翻炒一下4。盛入小碗内，倒扣在盘中即可
3.成品图
小诀窍
加入耗油后提味很多
【五彩蛋炒饭】做法已被51人烹饪过！
小编整理842位网友投稿材料与【五彩蛋炒饭】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【腊味煲仔饭】
第二种：有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】
第三种：【咖喱鸡翅盖浇饭】
第四种：妈妈的味道【虾仁碎金饭】
第五种：【diy韩国美食蛋包饭】
第六种：食物里的冬之味【菌菇腊肉饭】
第七种：彩蛋黄瓜卷
第八种：七彩蛋糕
第九种：绵密云彩蛋
第十种：豆腐盒子+五彩炒饭
结合21位厨师推荐，再从921网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超级下饭的榨菜丝小炒、金包银炒饭、清炒胡土豆丝、蒜苗炒肉丝、韭菜炒猪肝
香喷喷的辣白菜炒饭、木樨炒蛋---家常小炒、西餐味道培根什蔬蛋炒饭、超级炒饭
最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿、素炒三丁、菜花炒鸡蛋。
烹饪五彩蛋炒饭
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