烧制方法豆苗炒鸡片制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
炒菜菜谱豆苗炒鸡片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆苗炒鸡片、豆苗炒虾仁、豌豆苗炒鸡蛋、豆苗炒鸡丝，韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁，虾仁蒜苗炒蛋。
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以下是97位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆苗炒鸡片菜谱，碗豆苗炒香菇做法
材料
水发香菇250克，豌豆苗200克，肉汤150毫升，植物油、精盐、味精各适量。
做法
①将水发香菇洗净，去蒂；豌豆苗洗净，切成段。
②将炒锅置火上，用中火加热，再放入植物油、香菇、豌豆苗、肉汤、精盐、味精各适量炒匀装盘即可。
碗豆苗炒香菇做法已被60人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱豌豆苗炒鸡蛋做法
材料
豌豆豆250克，鸡蛋两个，盐一茶匙(5克)
做法
1.鸡蛋倒入碗中，打散
2.锅中放油，倒入鸡蛋滑散
3.倒入豌豆苗
4.加入适量的盐翻炒起锅
豌豆苗炒鸡蛋做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱豌豆苗炒鸡蛋做法
材料
豌豆苗200克，鸡蛋3个，油，盐，鸡精适量。
做法
1、豌豆苗去老茎洗净，鸡蛋打散；
2、起锅热油煸炒鸡蛋；
豌豆苗炒鸡蛋做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱豆苗炒鸡片做法
材料
主料：鸡胸脯肉300克，豆苗500克，鸡蛋2个。大油80克，盐8克，味精6克，料酒30克，湿淀粉30克，汤适量。
做法
(1)豆苗摘尖洗净。用蛋清和湿淀粉对成糊。把鸡胸脯肉切成片，长约4厘米，宽约2厘米，先用料酒拌匀，并浆上蛋糊、拌上点油。
(2)用盐、味精料酒、湿淀粉和汤对成汁。
(3)将炒勺烧热注油，油热后下入鸡片，轻轻拨散滑熟，然后捞出沥油，勺内留少许底油，下入豆苗翻炒几下，再投入鸡肉片翻炒均匀，将对好的汁倒入，汁开时翻炒均匀即可。
豆苗炒鸡片做法已被68人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆苗炒虾仁做法
材料
草虾仁100公克，豆苗100公克，姜片10公克，红萝卜10公克，水50㏄，盐1/2茶匙，太白粉水1/2茶匙，香油1/4茶匙，盐1/8茶匙，玉米粉1/2茶匙，胡椒粉少许
做法
1.草虾仁加1/4茶匙盐（份量外）轻搓，再放水笼头底下沖水约10分钟洗净，接着用餐巾纸吸干水份后，加入腌料拌匀，备用。
2.姜切菱形片；红萝卜切片，备用。
3.豆苗洗净、摘去老梗，放入锅中以大火快炒至软后，盛起铺盘底，备用。
4.热锅，加入适量油，放入作法1的虾仁滑油1分钟后捞出，备用。
5.同作法4原锅，放入姜片、红萝卜片炒香，再放入作法4的虾仁、水、盐煮滚，续加入太白粉水大火快炒芶欠，起锅前滴入香油拌匀后熄火，盛起置于作法3的豆苗盘上即可。
豆苗炒虾仁做法已被38人烹饪过！
小编整理280位网友投稿材料与豆苗炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆苗虾仁
第二种：豆苗虾仁
第三种：豆苗虾仁
第四种：虾仁豆苗
第五种：豆苗虾仁
第六种：虾仁炒豆苗
第七种：西兰花腰果炒虾仁
第八种：荷兰豆炒虾仁
第九种：丝瓜炒虾仁
第十种：清炒虾仁
结合97位厨师推荐，再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩炒米粉、丝瓜炒虾仁、鲜菇炒蟹肉、盐味炒白菜虾仁、毛豆清炒虾仁
红麴虾仁炒甜椒、茴香辣茄炒虾仁、薯丁培根炒蛋、金银蛋炒青菜
韭菜炒皮蛋、枸杞炒蛋、红萝卜炒蛋。
烹饪豆苗炒鸡片
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