烧制方法面筋炒肉制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。

炒菜菜谱面筋炒肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面筋炒肉、青菜面筋炒肉、香菇面筋炒素、香菇面筋炒青菜，黄鱼青菜面，肉圆青菜面。

（中华厨具网 建议，再次对26位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8033人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是26位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：面筋炒肉菜谱，青菜面筋包做法

材料

青菜，面筋包

做法

步骤1：青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。

步骤2：锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了，看过一些资料是，加盐能把蔬菜的鲜度提出来，还有一点使它颜色变的更翠绿，但过水几十秒就可以了，不要太长时间，过水之后最好用冷水，冲凉一下。

青菜面筋包做法已被22人烹饪制作过！

第二种：炒菜菜谱香菇面筋炒素做法

材料

娃娃菜，无锡油面筋，香菇，李锦记味极鲜，素易鲜，糖，盐，淀粉，蒜片，葱花，香油

做法

1、先准备娃娃菜，也可以是黄芽菜，也就是通常说的大白菜，取两张，用刀切成小块。如果是白菜心了就不用焯水，如果是老一点的就焯下水。

2、新鲜香菇若干也片切成块，准备一包无锡油面筋。

3、锅里放油煸炒蒜片出香味，然后倒入白菜块，放少许盐煸炒至断生。

4、再把香菇放下去煸炒软，加油面筋。油面筋加之前最好用手捏一下使皮有点破，然后用水冲洗一下逼干水分，这是为了吃的时候面筋口感软糯。

5、加好用水冲洗过并逼干的面筋后继续翻炒。

6、加李锦记味极鲜、少许糖和素易鲜 ，因为白菜会有水分出来的，所以要水淀粉勾芡一下，撒上白胡椒粉、淋上香油、葱花即可！非常好吃的炒素，更适合老人孩子！你也可以加些香干、木耳！根据自己喜好吧！

香菇面筋炒素做法已被69人烹制作饪过！味道还可以

第三种：炒菜菜谱白菜面筋做法

材料

白菜7棵，面筋4个，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，糖适量

做法

1.白菜洗净后焯水。

2.水烧开后关火，放入面筋并用勺子将其压扁。

3.锅里放油，烧热后下蒜末爆香，然后加入白菜煸炒。

白菜面筋做法已被73人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱面筋炒肉做法

材料

肉糜 面筋包

做法

步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。

步骤2：面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。

步骤3：将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟。

步骤4：汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。

面筋炒肉做法已被87人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱青菜面筋炒肉做法

材料

青菜，面筋包

做法

步骤1：青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。

步骤2：锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了，看过一些资料是，加盐能把蔬菜的鲜度提出来，还有一点使它颜色变的更翠绿，但过水几十秒就可以了，不要太长时间，过水之后最好用冷水，冲凉一下。

步骤3：炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包，因为青菜是焯过水的，容易熟，所以和面筋包一起下，面筋可以用手撕破，也可以用锅铲弄破，自己看着办了。

步骤4：加盐，鸡精。大火炒一两分钟就可以了，不要时间炒长了，盐多少什么的，这个只有自己去掌握了，因为每个人炒的分量也不一样的。相信以后多做一些菜就掌握好了，包括我也是的。

青菜面筋炒肉做法已被23人烹饪过！

小编整理587位网友投稿材料与青菜面筋炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：清淡青菜面

第二种：鱼圆青菜面条

第三种：面筋食品之叉烧面筋块

第四种：水面筋和油面筋

第五种：蹄筋炒什锦

第六种：蹄筋炒什锦

第七种：京葱蹄筋炒纽西兰青口

第八种：牛筋炒青椒

第九种：牛筋炒土豆

第十种：青菜油面筋香菇

结合26位厨师推荐，再从987网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

香辣豆豉炒苦瓜、黑椒牛柳炒意面、茄子炒蘑菇、毛豆炒茄子、银耳炒莴笋

芹菜炒木耳、绿豆芽炒豆腐、避风糖炒西红柿、芹菜炒豆腐皮

粉丝炒黄豆芽、果味飘香的橙子鸡丁、蒜苗炒鸡蛋。

烹饪面筋炒肉

相关厨具产品推荐： 煮面炉、打荷台、排烟风机、炉灶、冰箱 、刀具。