烧制方法三七藕蛋羹制作所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、油烟净化器、热水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱三七藕蛋羹烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三七藕蛋羹、田七末藕汁炖鸡蛋、藕汁三七蛋，椰汁炖雪蛤膏，鲍汁炖猪脚。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，三七藕蛋羹做法
材料
生鸡蛋1枚，三七粉6克，鲜藕汁100克，芝麻油、精盐各适量。
做法
取鲜嫩塘藕数节，刮去外皮，洗净切碎，用于净纱布包裹后绞汁，备用。鸡蛋磕入碗内，加入三七粉搅匀。取藕汁100克，加水适量，煮沸，调入鸡蛋三七液，并放少许盐和芝麻油以调味即可。
三七藕蛋羹做法已被49人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱田七末藕汁炖鸡蛋做法
材料
鸡蛋1只，藕汁30毫升（新鲜），田七末3克。
做法
每次鸡蛋1只，去壳，放入碗中搅拌，加入藕汁30毫升（新鲜），再加田七末3克，拌匀（可加少许冰糖或白砂糖），隔水炖熟服食。
田七末藕汁炖鸡蛋做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱藕汁三七蛋做法
材料
汉三七粉3克，鸡蛋一个，藕汁适量。
做法
将三七粉与藕汁调匀，装入鸡蛋内，湿纸封口，蒸熟食之，日服2次。
藕汁三七蛋做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱椰汁炖雪蛤膏做法
材料
雪蛤膏15克左右，椰浆1盒，冰糖适量
做法
1.将雪蛤膏用温水泡发，洗净，汆水。
2.然后装入炖盅不用加水，隔水炖一小时。冰糖煮溶，雪蛤膏炖好后，吃的时候装碗，倒入适量冰糖水及椰浆就行了。
椰汁炖雪蛤膏做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲍汁炖猪脚做法
材料
猪脚2只，葱2条，姜1小块，鲍鱼汁半瓶，老抽少许，料酒10ml
做法
1.1.猪脚洗净，斩件，放入锅里加清水，煮5分钟，捞起来，冲干净血水，沥干水分；
2.2.锅里重新加水，放入葱，姜煮开，将做法1.的猪脚放入，水必须盖过肉面，大火煮开后，转中小火煮45分钟左右，把葱，姜捞出，不要；
3.3.将做法2.的汤汁倒出来，只留下一半，然后加入半瓶鲍鱼汁，老抽和料酒，大火煮开后，转小火煮20分钟至猪脚入味，即可。
小诀窍
1.煮猪脚剩下的汤汁，可以用来煮粥或者用做火锅的底汤，也可以当上汤用； 2.鲍汁相对价钱较贵一点，以上份量的猪脚，只放1/3瓶的鲍汁也可以，不过要加一点生抽，味道还是不错的，当然没有放半瓶鲍汁味道好，自己根据实际情况来决定吧； 3.因为鲍汁本身的颜色较淡，放老抽是为了加深猪脚的颜色，看起来好看一点。因此，在做法3.中，要根据猪脚的颜色来决定添加老抽的份量；
鲍汁炖猪脚做法已被27人烹饪过！
小编整理550位网友投稿材料与鲍汁炖猪脚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜汁炖南瓜
第二种：椰汁炖奶
第三种：姜汁炖奶
第四种：茄汁炖饭
第五种：杏汁炖花胶白肺
第六种：杏汁炖燕窝
第七种：乳汁炖排骨
第八种：椰汁炖雪蛤
第九种：蒜蓉姜汁炖鸡腿
第十种：腐乳汁炖排骨
结合79位厨师推荐，再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双石炖甲鱼、白英炖燕窝、鬼箭羽炖蛇肉、补骨脂炖乳鸽、海参黑木耳炖白鸽
吴萸炖鹌鹑、谷麦芽炖鸭肫、冬瓜炖鹌鹑、红烧竹荪
麻辣豆腐肉末、辣椒黄豆烧猪肉、柏子仁酸枣仁炖猪心。
烹饪家常菜
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