制作流程板蓝根炖猪腱汤制作所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱板蓝根炖猪腱汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板蓝根炖猪腱汤、板蓝根炖猪蹍汤、猕猴桃根炖猪大肠，葡萄根炖猪蹄，韭菜根南瓜根炖猪蹄。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，板蓝根炖猪腱汤做法
材料
猪腱150公克，板蓝根8公克，黄耆5公克，红枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.猪腱剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。
板蓝根炖猪腱汤做法已被67人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱板蓝根炖猪蹍汤做法
材料
流感是近来的热门话题，无论是从前的禽流感、sars，还是现在的甲型h1n1，板蓝根都是大众首选的预防药物，虽然专家表示现在还不能证实板蓝根对甲型h1n1流感有治疗作用，但板蓝根可清热、解毒、凉血、消炎却是事实，也是医治多种流感、流脑，肺炎等病症的良药。因此，我们无需盲目跟风多服板蓝根，但适当食用，可增强人体抵抗力，对抗外来病菌的侵袭。3-4人份板蓝根：10克黄芪：5克猪 ：200克红枣：5颗姜：2片水：4碗调味料：米酒：1/2汤匙 盐：适量
做法
1. 猪蹍洗净，切块，汆水捞起；
2. 板蓝根、黄芪洗净；红枣洗净，拍扁去核；
3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐和米酒调味即可饮用。
功效：
清热解毒，凉血利咽，可增强人体抵抗力，对抗外来病菌的侵袭。但板蓝根性寒，用猪肉合炖，可稍中和药性，但寒性体质者不宜多喝，易损伤阳气。
板蓝根炖猪蹍汤做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱猕猴桃根炖猪大肠做法
材料
猕猴桃根30克，猪大肠适量。
做法
猕猴桃根30克，猪大肠适量炖服，治脱肛。
猕猴桃根炖猪大肠做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葡萄根炖猪蹄做法
材料
猪蹄1个，白葡萄根60克，黄酒适量。
做法
猪蹄刮洗干净，剖开，放锅内，加洗净切碎的白葡萄根，用黄酒和水各半炖煮，至肉熟即可。
葡萄根炖猪蹄做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱韭菜根南瓜根炖猪蹄做法
材料
韭菜根16克，南瓜根16克，猪蹄一只。
做法
炖猪蹄吃。
韭菜根南瓜根炖猪蹄做法已被45人烹饪过！
小编整理248位网友投稿材料与韭菜根南瓜根炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枣树根炖猪舌
第二种：豨莶根炖猪蹄
第三种：梧桐根炖猪蹄
第四种：牛奶浆根炖猪蹄
第五种：白果根炖猪小肚
第六种：红子根炖猪骨
第七种：佛手根炖猪小肚
第八种：金橘根炖猪脬
第九种：荔枝根炖猪小肚
第十种：通花根炖猪蹄
结合97位厨师推荐，再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡骨草鸡蛋煮猪肉、糖醋排骨、猪腿炖赤小豆、生吃泥鳅肉、青头公鸡炖生姜
莲肉炖鸡、黄母鸡煮莲肉、酒烧鸡蛋、杏仁桑白炖猪肺
木耳海参炖猪肠、椰子肉、狗肉胡椒。
烹饪家常菜
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