炒制方法酸奶椰子玛芬制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排气扇、开水器、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱酸奶椰子玛芬烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶椰子玛芬、酸奶椰蓉妙芙、木瓜酸奶椰果酪,牛奶椰丝小方,银耳炖木瓜。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,酸奶椰子玛芬做法
材料
低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙
做法
1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。
2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。
3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度 酒再以划圈方式搅拌均匀。
4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。
酸奶椰子玛芬做法已被64人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱酸奶椰蓉妙芙做法
材料
低粉200克,泡打粉1小勺,苏打粉1/2小勺,椰蓉60克,全蛋2个,白糖50克,玉米油50-60ml,酸奶300克
做法
1.所有粉类混合,过筛到容器中。
2.加入椰蓉和糖拌匀。
3.将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模8分满就好; 烤箱预热175度,烤箱中下层,40分钟左右。
小诀窍
注: 我做的东西全部低糖低油,喜欢吃更甜些的mm可考虑糖加到100或120克; 我用的是自己做的酸奶,估计买的没这么浓稠,大概260克到270克就差不多 如果买不到玉米油,用葵花籽油或色拉油什么味道不重的油都行,喜欢油感强一点的可以加到80或90ml 想吃巧克力味的加巧克力,绿茶味的加绿茶粉,依此类推! 烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整吧!我家烤箱温度低些所以时间较长。
酸奶椰蓉妙芙做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱木瓜酸奶椰果酪做法
材料
木瓜,酸奶,椰肉罐头
做法
1.木瓜洗净用勺子挖去籽。
木瓜酸奶椰果酪做法已被83人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛奶椰丝小方做法
材料
牛奶 240ml
做法
1、提前准备一个耐高温的不沾容器,(我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗)容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉。
2、将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀。
3、将剩余的牛奶、淡奶油和白糖倒在锅里,开中火边煮边搅拌。
4、锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。
5、马上开始用耐高温的铲子不停的搅动,神奇的事情发生了,短短的5秒钟左右,锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠。
6、当锅里的奶酱变的黏稠,有点类似膏状,略有凝固的就离火、搅拌、装盒子,迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。
7、盖上盖子在冰箱冷藏一夜。
8、第二天打开盖子后套上一层保鲜膜(担心脱模不顺利的话,先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下),然后倒扣在案板上,切成小块,四周全部扑上椰蓉,开始享用吧!
牛奶椰丝小方做法已被53人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱银耳炖木瓜做法
材料
木瓜,银耳,冰糖,杏仁
做法
1.先要把银耳泡发,杏仁也要先泡一下。木瓜去籽,把肉挖出来。
2.把所有东西放入砂锅内,放入开水,在放少许冰糖,这样炖煮一个小时,就做好了。
银耳炖木瓜做法已被33人烹饪过!
小编整理554位网友投稿材料与银耳炖木瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:银耳炖木瓜
第二种:香椰银耳炖排骨
第三种:蜜桃银耳炖红枣
第四种:银耳炖雪梨
第五种:银耳炖木瓜
第六种:冰糖银耳炖木瓜
第七种:木瓜银耳炖汤
第八种:银耳炖鹑蛋
第九种:银耳炖猪肉
第十种:银耳炖竹荪
结合95位厨师推荐,再从275网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
人参炖竹丝鸡、女贞子烧四鲜、冬虫夏草炖白鹅、豆附炖狗肉、龟附炖羊肉
附紫炖鱼、玄参炖猪肝、淮杞炖狗肉、菊花牛肉
白菜炖豆腐、竹笋烧海参、胡萝卜炖羊肉。
烹饪家常菜