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名厨操作:酸奶椰子玛芬炒制方法图片 及所用厨房设备(丰城蛋糕柜公司)

2024-04-19 07:29 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5736 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

炒制方法酸奶椰子玛芬制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅馒头机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜切片机、排气扇、开水器、砍骨刀、剪刀、擀面杖。

家常菜菜谱酸奶椰子玛芬烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶椰子玛芬、酸奶椰蓉妙芙、木瓜酸奶椰果酪,牛奶椰丝小方,银耳炖木瓜。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4024人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,酸奶椰子玛芬做法

材料

低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙

做法

1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。

2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。

3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度 酒再以划圈方式搅拌均匀。

4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。

酸奶椰子玛芬做法已被64人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱酸奶椰蓉妙芙做法

材料

低粉200克,泡打粉1小勺,苏打粉1/2小勺,椰蓉60克,全蛋2个,白糖50克,玉米油50-60ml,酸奶300克

做法

1.所有粉类混合,过筛到容器中。

2.加入椰蓉和糖拌匀。

3.将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模8分满就好; 烤箱预热175度,烤箱中下层,40分钟左右。

小诀窍

注: 我做的东西全部低糖低油,喜欢吃更甜些的mm可考虑糖加到100或120克; 我用的是自己做的酸奶,估计买的没这么浓稠,大概260克到270克就差不多 如果买不到玉米油,用葵花籽油或色拉油什么味道不重的油都行,喜欢油感强一点的可以加到80或90ml 想吃巧克力味的加巧克力,绿茶味的加绿茶粉,依此类推! 烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整吧!我家烤箱温度低些所以时间较长。

酸奶椰蓉妙芙做法已被34人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱木瓜酸奶椰果酪做法

材料

木瓜,酸奶,椰罐头

做法

1.木瓜洗净用勺子挖去籽。

木瓜酸奶椰果酪做法已被83人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱牛奶椰丝小方做法

材料

牛奶 240ml

做法

1、提前准备一个耐高温的不沾容器,(我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗)容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉。

2、将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀。

3、将剩余的牛奶、淡奶油和白糖倒在里,开中火边煮边搅拌。

4、里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。

5、马上开始用耐高温的铲子不停的搅动,神奇的事情发生了,短短的5秒钟左右,锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠。

6、当锅里的奶酱变的黏稠,有点类似膏状,略有凝固的就离火、搅拌、装盒子,迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。

7、盖上盖子在冰箱冷藏一夜。

8、第二天打开盖子后套上一层保鲜膜(担心脱模不顺利的话,先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下),然后倒扣在案板上,切成小块,四周全部扑上椰蓉,开始享用吧!

牛奶椰丝小方做法已被53人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱银耳炖木瓜做法

材料

木瓜,银耳,冰糖,杏仁

做法

1.先要把银耳泡发,杏仁也要先泡一下。木瓜去籽,把肉挖出来。

2.把所有东西放入砂锅内,放入开水,在放少许冰糖,这样炖煮一个小时,就做好了。

银耳炖木瓜做法已被33人烹饪过!

小编整理554位网友投稿材料与银耳炖木瓜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:银耳炖木瓜

第二种:香椰银耳炖排骨

第三种:蜜桃银耳炖红枣

第四种:银耳炖雪梨

第五种:银耳炖木瓜

第六种:冰糖银耳炖木瓜

第七种:木瓜银耳炖汤

第八种:银耳炖鹑蛋

第九种:银耳炖猪肉

第十种:银耳炖竹荪

结合95位厨师推荐,再从275网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

人参炖竹丝鸡、女贞子烧四鲜、冬虫夏草炖白鹅、豆附炖狗肉、龟附炖羊肉

附紫炖鱼、玄参炖猪肝、淮杞炖狗肉、菊花牛肉

白菜炖豆腐、竹笋烧海参、胡萝卜炖羊肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、单门冰箱、饮料展示柜净水器排风扇 、砧板。

 
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