制作方法还阳参炖猪肚制作所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱还阳参炖猪肚烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐还阳参炖猪肚、还阳参乌鸡丸、【冬季养生菜】归阳参炖老鸽,归阳参炖黄蜡丁,归阳参炖鞭腰。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,还阳参炖猪肚做法
材料
还阳参9~15克,猪肚1具,葱、生姜、精盐、味精、胡椒面各适量。
做法
将还阳参洗净,切片;猪肚里外洗净,放入还阳参片,扎住口,置入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用中火炖l小时,拣去葱节、姜片,捞出猪肚切条,复入砂锅,加入精盐、味精和胡椒面即可。食肚饮汤。
还阳参炖猪肚做法已被16人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱还阳参乌鸡丸做法
材料
还阳参四两,乌骨鸡一只(去肠)。
做法
将鸡宰杀,去毛,治净,入参于鸡腹内,水煮熟,去皮、油,晒干;其骨,用新瓦焙黄色,并肉共为末,炼蜜为丸,桐子大。每早服二钱,白汤下。或为末亦服二钱。如即用参三、五钱,煨鸡、牛肉或猪肚亦可。
还阳参乌鸡丸做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱【冬季养生菜】归阳参炖老鸽做法
材料
老鸽1只
做法
将鸽子洗净,斩块备用。
将鸽肉放入炖盅内,放上葱白,姜块,蒜瓣。 加少量米酒,去腥。
放入归阳参。加少量盐,油稍腌制。 加入适量的水。
将炖盅放入大的汤锅内,隔水炖。 大火烧开后,转小火再炖五至六个小时。 炖够时间后,即可关火放盐调味。
【冬季养生菜】归阳参炖老鸽做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱归阳参炖黄蜡丁做法
材料
主料:黄腊丁
做法
1.黄腊丁处理干净。
2.放入开水中煮2分钟捞出。
3.将鱼放盅内,加上汤、配料,调味,蒸至熟透即可。
小诀窍
归阳参炖黄蜡丁做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱归阳参炖鞭腰做法
材料
牛鞭250g,鸡腰200g,高汤,归阳参,枸杞,精盐,味精,绍酒各适量
做法
1、将牛鞭除去尿筋,从寸筋顶头剞直刀,深度为牛鞭的4/5,长度为125px左右的段。
2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后,同归阳参、枸杞一起放入沙锅里面,注入高汤、绍酒上笼蒸。
3、三小时左右,直至牛鞭蒸烂,用精盐、鸡精调味即可。
归阳参炖鞭腰做法已被97人烹饪过!
小编整理237位网友投稿材料与归阳参炖鞭腰相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芙蓉归阳参炖金龟
第二种:党参炖牛肉
第三种:养生美食 紫须参炖牛肉
第四种:还阳草根饮
第五种:还阳草根炖肉
第六种:还阳草根炖鸡
第七种:还阳草根汤
第八种:海马人参炖牛腱
第九种:北芪党参炖牛腱
第十种:归阳参牛肉炖鸡脚
结合36位厨师推荐,再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
还阳参炖猪肚、还阳草根炖肉、还阳草根炖鸡、杜仲炖羊肾(1)、杜仲炖羊肾(2)
苁蓉芋头羊肉羹、苋实炖肉、杜鹃花炖猪蹄。
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