烹饪流程温州肉粽制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、开水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱温州肉粽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐温州肉粽、萝卜煮五花薄片、萝卜煮，柴鱼萝卜煮，红萝卜煮汁。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，温州肉粽做法
材料
原料：大米，糯米，五花肉，（生鸭蛋黄、熟栗子、香菇、口蘑菇，根据粽子口味自行添加）
做法
1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2种米洗净倒入盆中，加植物油2大勺、生抽、白砂糖、盐、鸡精适量，搅拌均匀，浸泡20分钟。
2、五花肉切片，加黄豆酱腌制20分钟以上。
3、粽叶洗净备用。
4、接下来就是包粽子，制作过程不细写了，除了五花肉，根据自己的喜欢可加入生鸭蛋黄/熟栗子/香菇、口蘑菇。
5、粽子包好后，把粽子放入高压锅，加水没过粽子，加小葱一把，加适量的生抽、盐、植物油，盖锅盖大火压制15分钟。
温州肉粽做法已被97人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱萝卜煮五花薄片做法
材料
萝卜300公克，红萝卜60公克，甜豆2片，五花薄片150公克，沙拉油适量，煮汁：1/2小匙，水200㏄，鲜美露40㏄，米酒1/2小匙
做法
1.萝卜和红萝卜洗净后，切成约0.3公分的薄片，再对切成半月形；甜豆洗净，放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冰水中备用。
2.五花薄片切成小块状备用。
3.热锅，倒入沙拉油烧热后，加入作法2炒至变色，再加入作法1的萝卜、红萝卜片和混合搅拌均匀的煮汁拌炒后，再以小火慢煮至萝卜变软，盛入碗中，以甜豆装饰即可。
萝卜煮五花薄片做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱萝卜煮做法
材料
绿芦笋1支，萝卜1条，白米20公克，黄芥末酱适量，煮汁：1/4小匙，水550㏄，鲜美露50㏄，米酒1小匙
做法
1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。
2.萝卜洗净去除外皮，切成4公分厚圆块状，将其中一面切画出十字型后（煮时较易入味），放入锅中，加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。
萝卜煮做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱柴鱼萝卜煮做法
材料
白萝卜400公克，柴鱼片1大匙，昆布柴鱼高汤600㏄，味醂1大匙，酱油1大匙
做法
1.白萝卜去皮洗净，切块，备用。
2.将作法1白萝卜块、柴鱼片以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
柴鱼萝卜煮做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红萝卜煮汁做法
材料
柴鱼高汤300cc，酱油10cc，味醂23cc，砂糖23公克
做法
1、所有材料混合均匀。
2、用途：以此煮汁煮红萝卜，为捲寿司的材料之一。红萝卜煮汁与1大条切成长条状的红萝卜以小火一起煮，煮至红萝卜稍微柔软即可。
红萝卜煮汁做法已被53人烹饪过！
小编整理794位网友投稿材料与红萝卜煮汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：戏萝卜煮鸡脆骨
第二种：萝卜煮肚丝
第三种：红萝卜煮蘑菇
第四种：白萝卜煮肉丸
第五种：萝卜煮豆腐
第六种：白前萝卜煮猪肺
第七种：红萝卜煮蘑菇
第八种：萝卜煮鸡蛋
第九种：罗卜煮鲫鱼
第十种：滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
结合49位厨师推荐，再从698网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒烤鸡翅、铁板牛肉、红烧肉、红烧肘子、鲜淮山蒸排骨
锅烧鸡、枸杞炖鸽子、牛肉丁豆腐、快乐鸡翅
萝卜烧牛腩、木耳煲瘦肉、梅干菜烧肉。
烹饪家常菜
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