炒制方法电饭锅蛋糕制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱电饭锅蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电饭锅蛋糕、电饭锅蛋糕、阿迪锅蛋糕，电饭锅蛋糕，清明拜拜〜糕点〜 饭锅蛋糕。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，电饭锅蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，面粉100克，糖100克，工具：电饭煲，三个筷子（有打蛋器最好），大碗2个
做法
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，一直搅到蛋白在手指尖上能立起来，不是闹着玩的，很痛苦滴，不知道怎么回事，朋友说打了15分钟，我就打了一个半小时，手都酸死了。
蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。打开，撒上用开水泡过的葡萄干，盖上锅盖，按下煮饭钮，大概2分钟后又会跳到保温，再让它闷20分钟就好了。这时，用筷子戳进去已经不粘蛋浆了。我趁热吃了一个边边，好香好甜呢，还带有浓郁的鸡蛋味。
电饭锅蛋糕做法已被23人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱电饭锅蛋糕做法
材料
4个鸡蛋，4大勺糖粉（这边没找到沙塘），3大勺冒尖面粉（或者说是四勺），6、 7勺牛奶，三根筷子，干净无水的碗
做法
1. 把蛋清蛋黄分开（这个我第一次做，分开还是蛮顺利的）
2. 加点盐和一勺糖到蛋清里，用筷子搅拌，大概稠时，加第二勺糖，继续搅拌，这个过程确实痛苦，因为手很累，等到蛋清呈现奶油状时（食谱说立在筷子上不掉下来）就ok了
3.加入两勺糖和三勺面粉到蛋黄里，搅拌成蛋糊
4. 把一半奶油状蛋清倒入蛋糊里，上下拌匀，不能打圈，再倒入剩下的蛋清，继续拌匀。
5. 把电饭锅预热一分钟，然后用油涂匀底部，倒入蛋糊。
6. 按下煮饭键，2分钟后自动会跳，用毛巾把锅口捂着，闷20分钟，再按下煮饭键，两分钟后又跳了，再闷20分钟就成了。（筷子插入不会粘筷子就是好了。）
电饭锅蛋糕做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱阿迪锅蛋糕做法
材料
标准粉 80g
做法
准备两个干净无水（无水很重要）的白钢盆，把四个鸡蛋的蛋清与蛋黄分装在两个白钢盆内
把25g白糖倒入蛋黄盆内，搅拌均匀至糖化了就行
用电动打蛋器打发蛋清，分三次把剩下的糖加入：有均匀粗泡时加1/3；能划出纹路还是液体时加1/3；湿性发泡加1/3；继续打，直至干性发泡（一共5-6分钟的事儿，一定要有电动打蛋器啊，100多w的就够了，别买功率太大的，用不着啊哈）
标准粉与玉米淀粉过筛，放入蛋黄盆中，同时将50ml牛奶也倒入
用电饭锅的那个塑料铲上下或左右翻，直至面粉、牛奶与蛋黄混合均匀
倒入1/2蛋清至蛋黄盆，用铲子上下或左右翻，直至蛋清与面粉混合均匀
倒30ml食用油，混合均匀
把蛋黄盆里的材料倒至蛋清盆
用铲还是上下或左右翻啊翻啊，中间加入柠檬香精与葡萄干，有其他干果的也可以放
均匀后入阿迪锅，调至“蛋糕”那档
等好了就ok啦，可能有一些粘锅，用铲沿蛋糕边与锅边划一圈，倒过锅来就脱模了
阿迪锅蛋糕做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱电饭锅蛋糕做法
材料
低粉120克，鸡蛋4个，白糖80克，油30克，牛奶50克，无铝泡打粉1克，盐1克
做法
1.蛋黄和蛋白分开
2.蛋白倒在无油无水的容器中
3.蛋黄加入白糖20克搅拌
4.分次加入油，加入牛奶搅拌
5.倒入过筛后的面粉
6.搅拌好
7.蛋白打至硬性发泡
8.和蛋黄糊自上而下用刮刀搅拌好
9.电饭锅中放入油纸，油纸我用的是1角2分的那种，剪成圆形，一份可以剪成四张，全放在电饭锅底部，电饭锅预热
10.倒入面糊，用手套把电饭锅轻轻敲几下，不带手套会很热，这样的目的是为了让蛋糕出来没有太多的孔
电饭锅蛋糕做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清明拜拜〜糕点〜 饭锅蛋糕做法
材料
海绵蛋糕粉-400g 鸡蛋-6粒 牛油-160g pandan汁-90ml chocalate-香精三茶匙 糖-（看各人喜欢的甜度）
做法
蛋糕粉和鸡蛋和糖打至松白，饭锅预热然后下牛油煮溶备用。牛油和pandan汁加进粉浆搅拌均匀。再把粉浆分为二，一部份加上巧克力香精另外一部份就是pandan味了。把一匙的pandan味放进饭锅，再把一匙的巧克力味加进如此类推。饭锅按上cake键烘45分钟就大功告成了。（别忘了饭锅内一定要涂上牛油）
清明拜拜〜糕点〜 饭锅蛋糕做法已被70人烹饪过！
小编整理446位网友投稿材料与清明拜拜〜糕点〜 饭锅蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：一个烘焙门外汉的作品 平底锅蛋糕
第二种：电饭锅蛋糕
第三种：电饭锅蛋糕
第四种：电饭锅蛋糕百分百成功
第五种：电饭锅蛋糕
第六种：回锅肉
第七种：蒜香回锅排骨
第八种：五彩缤纷回锅肉
第九种：四川回锅肉
第十种：川式回锅肉
结合20位厨师推荐，再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莴笋肉片、啤酒煮牛肉土豆、苦瓜排骨炖鲍鱼、高升排骨、椰汁炖雪蛤膏
家常肉酱、沙姜栗子焖鸡、酿豆腐泡、我家的烧茄子
炖木瓜糖水、九层塔煎鸡蛋、蜜汁叉烧包。
烹饪家常菜
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