制作流程香芋蒸排骨制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱香芋蒸排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芋蒸排骨、洋芋蒸五花肉、香芋蒸鸭，香芋蒸鸡，香槟葡萄干夹心。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香芋蒸排骨做法
材料
材料：排骨250 克、槟榔芋头200克、生姜1小片、香葱2根
做法
1.将槟榔芋头切去表皮，分切成10mmx10mm的小方块，排骨斩成小段。
2.葱、姜切碎，拌入排骨内，加入生抽，盐，白糖，玉米淀粉，香油把排骨拌匀。
3.放入切块的芋头拌匀，放置腌制20分钟。
4.电压力锅内胆放入清水1碗，放上蒸架，把碗放在蒸架上，加锅盖按下“排骨”档，等到程序完成即可（约30分钟）。（用普通蒸锅，上汽后旺火蒸1小时）
小诀窍
香芋蒸排骨做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱洋芋蒸五花肉做法
材料
去皮五花肉400公克，马铃薯150公克，红萝卜150公克，洋葱丝100公克，蒜片50公克，胡椒粒5公克，香菜适量，酱油60㏄，盐1小匙，砂糖3大匙，鸡粉1小匙，米酒100㏄，水800㏄
做法
1.去皮五花肉洗净，切块，备用。
2.马铃薯洗净去皮，切块；红萝卜洗净去皮后切块，备用。
3.热油锅，以小火爆香洋葱丝与蒜片，再加入去皮五花肉块、马铃薯块、红萝卜块、胡椒粒及所有调味料煮至酱汁沸腾，倒入容器中，盖上保鲜膜，放入蒸笼以中大火蒸煮约45分钟即可。
洋芋蒸五花肉做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香芋蒸鸭做法
材料
香芋仔 鸭肉 姜片 陈皮 八角 油 盐 酱油 米酒 大蒜 胡椒粉
做法
1.先将鸭肉洗干净 斩件 飞水后 下姜片 陈皮 八角 油 盐 酱油 米酒 腌制二十分钟后再开大火炆七八分钟 煮开后转小火炆大约半小时
2.再利用这空闲的二十分钟将香芋去皮 洗干净 切片 再将香芋片下油锅煎至两面金黄色 放少许盐 大蒜 胡椒粉 炒出香味 装盘
香芋蒸鸭做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香芋蒸鸡做法
材料
芋头半颗（槟榔芋）适量，三黄鸡半只，大蒜6瓣，姜丝10克，葱花5克，盐适量，蚝油少许，生抽少许，砂糖少许，味精少许，玉米淀粉适量，
做法
1.将芋头去皮切成小块状，用细盐1/2小匙抓拌均匀，腌制20分钟
2.将鸡斩成小件，用细盐、蚝油、生抽、砂糖、味精、玉米淀粉、清水拌匀，腌制20分钟
3.锅内倒入半碗油，放入芋头用中小火将芋头煎至表面变的微黄，轻敲外壳有些变硬。盛出备用
4.倒出剩余的油，放入蒜头炒至表面变金黄色。放入鸡块，加入一小匙料酒，用中火炒至鸡块变熟，缩小
5.加入事先煎好的芋头，姜丝，翻炒均匀
香芋蒸鸡做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香槟葡萄干夹心做法
材料
奶油150公克，糖粉60公克，沙拉油1大匙，兰姆酒1大匙，奶油杏仁饼60片
做法
1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油混合打至松发变白。
2.将沙拉油加入作法1中拌匀，再加入兰姆酒搅拌均匀。
3.葡萄干与少许水泡软后，沥干水分并切碎，拌入作法2中即为奶油馅。
4.取2片奶油杏仁饼，中间夹入作法3的奶油馅即可，重复此步骤至材料用毕。
香槟葡萄干夹心做法已被16人烹饪过！
小编整理201位网友投稿材料与香槟葡萄干夹心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香槟水滑鸡片
第二种：菠萝香槟三文鱼
第三种：diy情人节草莓香槟
第四种：豆豉香草栗子排骨
第五种：豉香南瓜焖排骨
第六种：豉香排骨
第七种：豉香排骨
第八种：豉香排骨
第九种：霜降豉香辣腐乳排骨
第十种：槟榔香芋酥
结合68位厨师推荐，再从665网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉松小布利、藠头香煎回锅肉、豉汁排骨、砂锅版红烧肉、麻辣蛏子
牛腩烧土豆、牛腩烧笋干、香烤茄肉卷、洋葱焖鸭
蜜汁烤鸡翅、香菇烧鸡、咖喱鸡腿。
烹饪家常菜
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