烧制流程枸杞牛肉块制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱枸杞牛肉块烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞牛肉块、枸杞炖牛肉、枸杞子炖牛肉，牛膝枸杞牛肉煲，山药枸杞牛肉汤。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，枸杞牛肉块做法
材料
熟牛胸脯肉500克，枸杞子50克，鸡蛋1个，水淀粉50克，面粉少许，葱10克，姜丝10克，蒜片10克，花椒、大料、精盐、味精，料酒各适量，酱油20克，清汤750克，米醋少许，植物油750（实耗75克）。
做法
将枸杞子分为二等份，一份水煮取浓缩汁25克；另一份洗净，放在小碗内上屉蒸30分钟待用。将牛肉切成2厘米见方的块。鸡蛋破壳放在碗内，加淀粉、面粉、水少许搅成糊，放入肉块浆匀。将锅置火上，放入植物油，烧至五成热时，将肉下锅逐块炸成金黄色时捞出，沥去余油。再将葱、姜、蒜、花椒及蒸熟的枸杞子撒在碗底，将肉码在上面，摆整齐。将锅放在火上，添入清汤，加入精盐、味精、料酒，浇在肉碗内。用武火蒸半小时取出，将汁倒在锅内，将肉合在盘内，拣出花椒。将锅放在火上，再放入香油、醋少许及枸杞子浓缩汁，汤沸时，浇在肉上，即可佐餐食用。
枸杞牛肉块做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱枸杞炖牛肉做法
材料
牛肉500克，奶油50克，胡萝卜100克，马铃薯150克，洋葱100克，嫩豌豆芽100克，番茄（西红柿）汁200毫升，枸杞子50克，调味品适量。
做法
牛肉切成3~4厘米见方的方块，撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌匀，放入奶油已经熬热的锅内炒成茶色，先将切成片的洋葱加入共炒，随即倒入番茄汁，并加热水1500毫升，入枸杞，盖好盖，煮开后用极细的火熬，先后放入胡萝卜、马铃薯，约2小时，待牛肉烂时，根据个人爱好调味，即可。
枸杞炖牛肉做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱枸杞子炖牛肉做法
材料
牛腿肉250克，山药10克，枸杞子20克，桂圆肉6克，黄酒、精盐、味精、葱段、生姜片、花生油各适量。
做法
将山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内。将牛肉放入沸水锅中焯约3分钟捞起，洗后切成长宽各4厘米的肉片。铁锅烧热，下花生油，倒入牛肉片爆炒，烹黄酒，炒匀后放进炖盅内，生姜、葱放在上面并将白开水、精盐、黄酒同倒入盅内，隔水蒸至牛肉熟烂取出，去掉生姜，葱，加入味精即成。
枸杞子炖牛肉做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛膝枸杞牛肉煲做法
材料
牛膝20克，牛肉500克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，枸杞子20克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升。
做法
1、牛膝润透，切成4厘米长的段；牛肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。
2、将牛膝、牛肉、枸杞子、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火煲至牛肉熟烂即可。
牛膝枸杞牛肉煲做法已被61人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山药枸杞牛肉汤做法
材料
山药50克，枸杞子20克，牛肉200克。
做法
山药，牛肉洗净切片，与枸杞子共入锅，用武火煮沸后改用文火炖至牛肉熟烂，加少许食盐，酒，味精调味即可。佐餐，食牛肉，山药，枸杞子，饮汤，分次食完。
山药枸杞牛肉汤做法已被75人烹饪过！
小编整理922位网友投稿材料与山药枸杞牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂圆枸杞炒牛肉
第二种：核桃枸杞炒牛肉
第三种：山楂枸杞煮牛肉
第四种：枸杞子牛肉
第五种：枸杞炒牛肉丝
第六种：冬瓜枸杞牛肉汤
第七种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第八种：牛肉的最火爆吃法－－辣子牛肉
第九种：卤牛肉+牛肉面
第十种：不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
结合59位厨师推荐，再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
和风牛蒡烧肉土司、香菠麒麟牛肉、串烧三明治、油淋五味牛肉、麻辣肚片
酸辣牛肉、牛肉柳川风、药炖牛肉面线、黑胡椒牛肉汉堡
黑胡椒牛肉冬粉、牛肉煎包、山药紫苏牛肉卷。
烹饪家常菜
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