手机版    二维码   标签云  厨具企业大全

厨师烹饪大菜:法香煎鸡腿肉烹饪步骤图片 及所用厨房用具(江夏蛋糕柜)

2024-04-19 12:40 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9638 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪步骤法香煎鸡腿制作所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、双门冰箱咖啡机、吹风机开水器、水果刀、开瓶器、夹盘器。

家常菜菜谱法香煎鸡腿肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法香煎鸡腿肉、香煎鸡腿、香煎鸡腿排,香煎鸡腿,柚子酱油香煎鸡腿。

(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7497人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,法香煎鸡腿肉做法

材料

鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根

做法

1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟;

2.然后将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀,再次腌制半小时入味;

3.再竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉小心的串在上面,视签子长短大约串4-6块鸡肉即可;

4.然后在平底中加入少许油,烧热到4成热时,放入鸡肉串,用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面,直到两面都变色成熟即可,最后在食用前撒上适量的黑胡椒。

法香煎鸡腿肉做法已被96人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱香煎鸡腿做法

材料

去骨鸡腿2支,蒜末1大匙,高丽菜丝适量,酱油膏2大匙,胡椒盐1小匙,米酒1大匙,香油1大匙,糖2小匙,香菇精粉1小匙,太白粉2小匙

做法

1.将去骨鸡腿洗净,放入所有调味料腌约4小时。

2.热一加入适量油,将作法1的鸡腿入锅中,以小火煎至两面呈金黄色。

3.将作法2的鸡腿取出切成适当大小后,盛盘在高丽菜丝上即可。

香煎鸡腿做法已被76人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱香煎鸡腿排做法

材料

a.去骨鸡腿排1片,奶油适量,黑胡椒酱适量,b.青花菜1小朵,豆芽菜5公克,红萝卜丝2公克,韭菜2公克,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙

做法

1.青花菜汆烫熟;豆芽菜、红萝卜丝、韭菜一起入锅炒熟,备用

2.将去骨鸡腿排加入所有腌料,一起拌匀腌渍约5分钟,备用。

香煎鸡腿排做法已被45人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香煎鸡腿做法

材料

鸡腿,盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥,奶白酱汁或番茄沙司

做法

1、鸡腿洗净去骨,加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥腌制半个小时;

2、平底锅放适量油,先把鸡腿有皮的一面朝下煎,煎至七八分熟再翻面;

香煎鸡腿做法已被25人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱柚子酱油香煎鸡腿做法

材料

鸡腿肉(去骨)250克,柚子酱油2汤匙,清酒1汤匙,蜂蜜2汤匙,蒜(擦泥)2瓣,油2汤匙

做法

1、鸡腿去骨后,把所有调料加入;

2、用手揉捏鸡肉,让调料可以充分融入鸡肉;

3、放入保鲜袋,在冰箱腌制冷藏过夜;

4、平底锅加热后,放入油,先煎鸡皮;

5、随后将鸡肉煎至两面金黄;

6、放凉后,切块;

柚子酱油香煎鸡腿做法已被84人烹饪过!

小编整理148位网友投稿材料与柚子酱油香煎鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿

第二种:鸡腿汉堡包之鸡腿

第三种:海带嫩芽味噌汤

第四种:砂锅日式面豉(味噌)菜汤

第五种:味噌荞麦汤面

第六种:味噌素菜炖

第七种:味噌小黄瓜

第八种:日式味噌汤

第九种:西京味噌三文鱼

第十种:味噌罗非鱼

结合26位厨师推荐,再从557网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆酱蛤蜊肉、椒香蛋黄蒸肉、香嫩鸡腿、白玉烧肉、枸杞烧冬瓜

泰式柠檬肉片、阳春白雪、萝卜烧肉、鸡腿清焖高丽菜

烤香鸡腿、白果焖三冬、咸蛋蒸肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱消毒柜切菜机、水龙头、排风扇 、砧板。

 
本文标题:厨师烹饪大菜:法香煎鸡腿肉烹饪步骤图片 及所用厨房用具(江夏蛋糕柜)
本文网址:
版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

文本助手 资讯搜索 分享好友 打印本文 关闭窗口
  • 手机浏览本文

    手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。

  • 微信公众号

    扫描二维码,关注中华厨具网微信公众号,实时了解行业最新动态。

今日热点文章更多
品牌聚焦更多
推荐品牌更多
热门频道
关闭广告
合作伙伴:
中华厨具网 鲁ICP备2021046805号         鲁公网安备 37162502000363号 (c)2018-2026SYSTEM All Rights Reserved 投资有风险 加盟需谨慎
关闭广告
关闭广告