烧制流程椰香心语制作所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、夹盘器。
家常菜菜谱椰香心语烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰香心语、咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭、牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉,卤牛肉+牛肉面,不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,椰香心语做法
材料
椰奶38g,苦甜巧克力160g,奶油63g,花生碎60g,白兰地10g,
做法
1.将椰奶跟奶油隔水加热到奶油完全融化
2.加入融化好的苦甜巧克力搅拌均匀
3.加入烘焙过的花生碎调匀
4.然后加入白兰地
5.把做好的巧克力夹心倒入巧克力模具中冷冻5分钟
6.取出夹心后用饼干模具压出夹心的形状
7.把巧克力夹心放在巧克力小工具上,均匀的淋好面,而后在上面放一颗开心果粒
椰香心语做法已被35人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克,土豆1个,红萝卜1根,洋葱1个,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中,加入牛肉及清水,使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟,然后放入咖喱块。
8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟,并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
9.再拌入1~2碗杂粮饭(含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦)即可得咖喱牛肉杂粮饭。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被94人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉做法
材料
牛肉,干辣椒,花椒,姜
做法
1.擦姜蓉备用
2.将牛肉切薄片,尽可能的薄哦
3.给牛肉调味,先加入姜蓉、酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉调匀,再加入麻油、色拉油、盐拌匀,放置一小时
4.坐锅热油,油很热,将牛肉分小批量地下锅过油。(如果有汁,请篦掉)油温高,肉量少,牛肉下去即刻熟,即刻捞出,就可以保证牛肉的香嫩口感
5.将所有牛肉全都过熟装盘待用
6.留底油,花椒熬出香味放入干辣椒。再出香味,倒入牛肉翻炒片刻即可装盘
牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉做法已被52人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱卤牛肉+牛肉面做法
材料
原料:牛腱子,面条,圆白菜,
做法
酱牛肉:
1水烧开后,放入牛肉,撇去浮沫,煮10分钟,捞出牛肉,放入冰水镇凉。
2水烧开后,放入牛肉,葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖,两包卤肉料包,大火煮10分钟后,调小火,盖上锅盖,焖至牛肉软烂。
3牛肉放凉后,切片即可。
牛肉面:
1圆白菜切丝。
2水烧开后,放入圆白菜丝抄一下,捞出放入碗中。
3面条煮熟,放入碗中。
4浇入烧开的酱牛肉汤即可。
小诀窍
1卤牛肉的汤尝上去要比较咸,比喝的汤咸,牛肉才能卤入味。
卤牛肉+牛肉面做法已被21人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇做法
材料
牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。
做法
1、牛腩清洗一下,切块,泡在凉水里2-3小时出血水;
2、胡萝卜、土豆切滚刀块,锅里放油,煎一下待用;
3、洋葱切月牙状待用;
4、烧一锅水,水开后,放入牛腩煮10分钟,撇沫,捞出来,控水;
5、煎土豆的底油放一勺郫县豆瓣,小火炒出红油后,同时放入葱段、姜片,牛腩,炒一下,加入一整瓶啤酒、加番茄酱2大勺、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、山楂3、4片,大火烧开后,下火慢炖1个半小时后,放入煎过的土豆、胡萝卜,20分钟后土豆软烂加盐出锅,放上香菜点缀即可。
小诀窍
唠叨几句:
1、牛腩比牛腱子炖出来的味道好,可能跟我家那个喜欢肥一点口味的东西有关。
不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇做法已被91人烹饪过!
小编整理916位网友投稿材料与不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦
第二种:牛肉干-牛肉干做法
第三种:风干牛肉,牛肉干
第四种:实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第五种:川味牛肉与川味牛肉面
第六种:酱牛肉&红烧牛肉面
第七种:干切牛肉白菜粉丝煲
第八种:西红柿炖牛肉
第九种:洋葱黑椒牛肉
第十种:牛肉炒通心粉
结合66位厨师推荐,再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉末蛋羹、炸鸡肉团、炖老母鸡、清蒸蛋羹、山鸡炖土豆
蚝油牛肉、麻辣鸡丁、焖金钱冬瓜、番茄酱猪肉
番茄牛肉片、炖蛋肉、大良肉卷。
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