烧制步骤椒香芦笋鸡制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱椒香芦笋鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒香芦笋鸡、芦笋鸡蛋色拉、芦笋鸡块，芦笋鸡蛋沙拉，莴笋鸡丁。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，椒香芦笋鸡做法
材料
食材： 三黄鸡 半只约400g， 芦笋 200g， 杭椒 100g， 香葱 1棵， 老姜 10g，调料： 盐 1/2茶匙， 生抽，绍兴黄酒 各1茶匙， 镇江香醋 1/2茶匙， 白砂糖 1茶匙， 芝麻香油，油 各1茶匙
做法
三黄鸡洗净，择去杂毛。芦笋去根，洗净后削去梗部老皮切成寸段。
大火烧开煮锅中的水，将三黄鸡用漏勺托着放入水中烫半分钟，捞出，待水沸腾，再次将三黄鸡放入水中烫半分钟，再次捞出等待水开，水开后将三黄鸡完全放入水中，煮至水开，关火加盖闷30分钟。
另取一个干净煮锅，大火烧开锅中的水，放入芦笋汆烫2分钟，捞出过凉后放入盘中。
杭椒、香葱和老姜分别切碎，加入生抽、绍兴黄酒、镇江香醋、白砂糖、盐、芝麻香油和油拌匀，腌渍15分钟，制成调料汁。
三黄鸡取出后放凉，切成3cm宽的块，码放在盘中的芦笋上，淋上调料汁即可上桌。
椒香芦笋鸡做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱芦笋鸡蛋色拉做法
材料
材料芦笋、鸡蛋、番茄、混合生菜、蛋黄酱(色拉酱)、盐、胡椒
做法
(1)芦笋焯水后切成段；鸡蛋煮熟，切成小块；番茄切成小粒。
(2)将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，加盐、胡椒调味。
(3)将芦笋、鸡蛋装盆，以混合生菜作装饰，番茄粒撤在上面即可。
特别关照
芦笋焯水后的颜色要保持翠绿。
芦笋鸡蛋色拉做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芦笋鸡块做法
材料
有机鸡胸脯肉，芦笋，干蒜调料，橄榄油，柠檬汁。
做法
有机鸡胸脯肉切大块， 芦笋掰掉老的头，都用干蒜调料喂上一会，然后在cast iron锅里
放橄榄油烧热，先煎芦笋， 再把鸡肉煎焦黄，挤上几滴柠檬汁出锅.干蒜的味道真香啊！
芦笋鸡块做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芦笋鸡蛋沙拉做法
材料
芦笋1把，鸡蛋2个，虾仁一些，核桃仁一些，橄榄油1勺，甜沙拉酱1勺
做法
1、芦笋清水冲洗切段，下沸水焯5分钟，再下虾仁焯2-3分钟。
2、白煮蛋去壳，切块，蛋不要煮太熟，让蛋黄有些流感。
3、将这些食材都装在盘子里，最后撒上一把核桃仁。
4、放上1勺甜沙拉酱。
5、加1勺橄榄油，让食材更加润滑，口感更好。
芦笋鸡蛋沙拉做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱莴笋鸡丁做法
材料
鸡大腿，莴笋，干淀粉，辣椒水，小米椒，姜，盐，油，酱油，料酒
做法
1.把鸡大腿扔进微波炉解冻，这边削莴笋。
2.莴笋皮削完了，鸡大腿也解冻好了。把鸡大腿拿出来洗净剔骨，切成丁，加几滴料酒、一点点干淀粉和酱油、顺手再倒进一些泡小米椒的辣椒水。
3.拌匀后放一边腌着，这边再将莴笋洗净切丁，再切点姜末。
4.准备工作完成，开火，倒油。油热后先下姜末稍炸一炸，再下拌好的鸡丁，翻炒至鸡肉表面完全变色，倒入莴笋丁翻炒，根据实际情况加盐，1分钟左右就可以出锅了。
小诀窍
说明一下：泡小米椒的水很咸，炒菜的时候放盐要注意了。 鸡肉香香嫩嫩、莴笋脆生爽口，吃到嘴里，那叫一个香~~~
莴笋鸡丁做法已被19人烹饪过！
小编整理461位网友投稿材料与莴笋鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬笋鸡汤
第二种：爆炒竹笋鸡珍
第三种：冬瓜竹笋鸡
第四种：竹笋鸡
第五种：干贝鲜笋鸡汤
第六种：香菇竹笋鸡汤
第七种：海参焖笋鸡
第八种：油淋笋鸡
第九种：干锅风味竹笋鸡
第十种：烟笋鸡块
结合61位厨师推荐，再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式烧春鸡、蕃茄鸡肉酱义大利酱、烤鸡肉串、枇杷狗肉、肉松三明治
红酒烩鸡肉、开心果鸡肉沙律、中式牛腰肉、烧鸡三明治
鲜蚝皇干烧鸡翅、香辣猪扒、鸡肉起司卷。
烹饪家常菜
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