制作步骤糖醋土豆丝所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱糖醋土豆丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋土豆丝、土豆鸡腿、土豆鸡腿焗饭,烤鸭腿配黑醋汁,黑醋洋葱虾球。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,糖醋土豆丝做法
材料
主料:土豆一个
做法
1、土豆刨丝,用水泡10分钟,再换水泡10分钟,之后冲洗放着备用。如果看不懂可以参考我做的醋溜土豆丝菜谱里面有图解。
2、倒入三匙羹的亦舒堂火麻油,热锅,调至中火,倒入准备好的土豆丝,翻炒到土豆开始由浅变深色。
3、放半勺盐,翻炒均匀。再倒入一勺糖,炒匀。
4、再倒入一汤勺的醋和一颗辣椒,炒熟即可。
5、装盘~拍照~开饭~
小诀窍
1、土豆丝开炒前要泡水两遍,或者更多次,主要是为了能够炒出来的土豆会更脆口,也对想减肥的妹子们有很大的帮助,冲走了大部分的淀粉。
糖醋土豆丝做法已被52人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱土豆鸡腿做法
材料
六个鸡腿,小土豆4个
做法
步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。
步骤2:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。
步骤3:倒入酱油,料酒翻炒几下。
步骤4:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样。
步骤5:大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的。
土豆鸡腿做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱土豆鸡腿焗饭做法
材料
鸡腿两只,土豆一只,奶酪150克,熟米饭2碗,洋葱半只,橄榄油少许,淡奶油半杯,黄油一勺,耗油3勺,淀粉1勺,料酒15ml
做法
1.鸡腿剔骨洗净,切成2cm左右的块,用料酒、耗油、淀粉抓匀,橄榄油少许,腌制半个小时
2.洋葱切片、土豆去皮洗净切块
3.锅中放入一切橄榄油和一勺黄油,待黄油融化后放入洋葱炒香,倒入鸡块、土豆块一起翻炒。倒入一些酒(白葡萄就为好)加水中火炖大约30分钟
4.起锅前倒入一勺耗油和半杯鲜奶油
土豆鸡腿焗饭做法已被92人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱烤鸭腿配黑醋汁做法
材料
材料鸭腿、香蕉、各式蔬菜、野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒、油
做法
(1)鸭腿用野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍入味。
(2)将腌蚝的鸭腿用煎盘煎上色后,放入烤箱,以中火烤熟。
(3)香蕉剖为两爿,在扒炉上扒上色;各式蔬采用盐、胡椒、油腌渍一下,在扒炉上扒熟。
(4)将腌渍鸭腿时留下的汁和烤盘内的汁混合,浓缩,加盐、胡椒调味,即成黑醋汁。
(5)将鸭腿、香蕉及各式蔬菜装盆,淋入黑醋汁即可。
烤鸭腿配黑醋汁做法已被72人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黑醋洋葱虾球做法
材料
基围虾,洋葱,四季豆,红椒,柠檬皮,盐,黑胡椒碎,黑胡椒粉,橄榄油,黑醋,白葡萄酒
做法
1、洋葱、红椒切丝,柠檬皮切丝、四季豆一切二焯水备用。
黑醋洋葱虾球做法已被53人烹饪过!
小编整理913位网友投稿材料与黑醋洋葱虾球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑醋红烧带鱼
第二种:【芸芸小厨】低脂菜——黑醋汁金枪鱼沙拉
第三种:意大利瓜炒鸡腿菇
第四种:甜豆鸡腿肉
第五种:意大利土豆泥开胃小点
第六种:红咖喱土豆鸡翅
第七种:土豆鸡蛋饼
第八种:土豆鸡块
第九种:焖土豆鸡
第十种:咖喱土豆鸡
结合26位厨师推荐,再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腰果香辣火鸡、印度传统风味烤鸡肉串、印度式番茄烧鸡、油炸辣鸡腿、芝麻油鸡翅
炖蜂蜜生姜鸡腿、炖花生鸡、越式肉丸、自制可乐鸡翅
照烧酱鸡肉蔬菜串、最爱烧烤鸡、越式黄金鸡翅。
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