烧制流程淡小萝卜水泡菜所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱淡小萝卜水泡菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淡小萝卜水泡菜、话梅小萝卜、炖牛筋土豆小萝卜,缤纷小萝卜diy,蜜汁樱桃小萝卜。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,淡小萝卜水泡菜做法
材料
1.白萝卜2条,红萝卜2条,细葱4支,水梨1个,2.姜适量,大蒜10粒,辣椒适量,盐1/2杯,水5杯
做法
(1)将所有材料洗净彻底沥干后,白萝卜、红萝卜纵切4等分后,再切成1公分厚片,细葱切段,水梨切块备用。
(2)姜、大蒜、辣椒以刀略拍过后切块,置于干净的棉布袋中备用。
淡小萝卜水泡菜做法已被55人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱话梅小萝卜做法
材料
主料:小萝卜,
做法
1、将小萝卜洗净切成片,用盐腌制一下,姜切丝;
2、将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开,关火后加少许蜂蜜,盛出晾凉;
3、将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用,也可将樱桃一同放入食用。
话梅小萝卜做法已被47人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱炖牛筋土豆小萝卜做法
材料
主料:牛蹄筋300克,
做法
1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘米长)备用;
2.土豆切成大方块;
3.葱切段、姜切片;
4.干椒切成细丝。
5.将锅内放猪油烧热,用葱段、姜片爆锅炒出香味,添入高汤750克,加入酱油、花椒、大料(八角)、干红辣椒丝,放入熟牛筋块、土豆块,加入精盐、炖至土豆块酥烂;
6.最后放入小水萝卜炖3分钟,加入味精即可出锅。
小诀窍
炖牛筋土豆小萝卜做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱缤纷小萝卜diy做法
材料
小萝卜,盐,糖,鸡精,白醋,柠檬汁,葱,辣椒
做法
1、漂亮的小萝卜洗净,如果不嫌麻烦可以把萝卜叶也拣拣。
2、用刀面把小萝卜拍开,放入盐、糖、鸡精、白醋、柠檬汁拌匀,可依照自己的口味调制酸甜度,腌制30分钟。
3、将葱、辣椒切好备用。
4、锅中油少许,葱和辣椒爆锅,倒入腌好的小萝卜中。
5、放入切成小块的两颗青梅和几片柠檬,再撒些芝麻,漂亮营养的小菜就做成了!
缤纷小萝卜diy做法已被43人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蜜汁樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜200g,蜂蜜2汤匙30ml,白醋50ml,白砂糖、盐各1茶匙5g
做法
1、将樱桃小萝卜洗净,切去根和叶,改刀切成衰衣萝卜球。
2、切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右,将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。
3、将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份,挤干水分,盛入盘中。
4、最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上,腌制入味即可。
蜜汁樱桃小萝卜做法已被46人烹饪过!
小编整理833位网友投稿材料与蜜汁樱桃小萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜烧小萝卜
第二种:素烧小萝卜
第三种:拌小萝卜
第四种:糖醋蓑衣小萝卜
第五种:平菇小萝卜汤
第六种:柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜
第七种:小牛排焖土豆小萝卜
第八种:酸甜樱桃小萝卜
第九种:酸甜樱桃小萝卜
第十种:夏季酸酸之烧小萝卜
结合30位厨师推荐,再从489网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
沙锅腱子肉、干鲨鱼炖土豆、羊肉炉、虾虎干炖白菜
涮羊肉锅、五彩菊花锅、羊肉炉。
烹饪家常菜











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