制作步骤香辣臭豆腐所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、切片刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱香辣臭豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣臭豆腐、红烧臭豆腐、麻婆臭豆腐煲，臭豆腐，xo酱油炸臭豆腐。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香辣臭豆腐做法
材料
臭豆腐250克，盐5克，油20克（稍多），辣椒面10克，生抽10克，蚝油10克，蒜蓉葱花，香菜适量
做法
2、加入臭豆腐，煎至两面煎黄，倒入其他配料，小火焖至入味即可。
香辣臭豆腐做法已被98人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红烧臭豆腐做法
材料
臭豆腐5块，豆瓣酱
做法
步骤1：豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块
步骤2：将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2，3分钟后沥油盛出待用
步骤3：锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐，加一汤勺酱油。不要加盐了，豆瓣酱已经是咸的了，两小勺糖，适量水（浸透臭豆腐即可），大火烧开，再转小火
步骤4：小火烧4，5分钟后大火收汁，最后撒些葱花即可盛出，汤汁不要全收完，留点比较好吃
红烧臭豆腐做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱麻婆臭豆腐煲做法
材料
臭豆腐，郫县豆瓣，肉末，酱油，糖，料酒，水
做法
1.臭豆腐切块用炸稍炸；
麻婆臭豆腐煲做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱臭豆腐做法
材料
臭豆腐，油，盐，酱油，辣椒，葱
做法
1.我做的这个就是蒸臭豆腐：放油，盐，酱油，辣椒，葱。
2.水开后上锅蒸五六分钟就好。
臭豆腐做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱xo酱油炸臭豆腐做法
材料
臭豆腐，孜然粉，海鲜酱，李锦记xo酱
做法
1.一锅油大火烧热后，放下臭豆腐下去炸，直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳，便可捞起来。
2.洒上孜然粉，涂抹上海鲜酱。
3.最后把三块臭豆腐叠加，插上牙签，加一点李锦记xo酱。
小诀窍
自家炸的臭豆腐串比较卫生，海鲜酱不辣，适合孩子口味。 油炸臭豆腐吃多了对健康无益。 吃臭豆腐时，搭配吃富含vc的新鲜果蔬。
xo酱油炸臭豆腐做法已被22人烹饪过！
小编整理940位网友投稿材料与xo酱油炸臭豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：臭豆腐炒排骨
第二种：臭豆腐烧排骨
第三种：笋尖臭豆腐炒蛋
第四种：老家的臭豆腐
第五种：绍兴特色小吃——煎臭豆腐
第六种：麻辣臭豆腐锅
第七种：臭豆腐丸子
第八种：臭豆腐捲
第九种：鳕鱼蒸臭豆腐
第十种：臭豆腐乳蒸蛋白
结合28位厨师推荐，再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧牛腩【川版】、香笋虎皮蛋烧肉、水豆腐芝麻猪肉碎、山药木耳滑鸡肉、香辣豆角
圆香肉干黄瓜片、干姜南瓜炖乌鸡腿、芝麻豆腐肉碎熘粿条、干香咖哩猪肉片
西兰花豆腐烧腐竹、酱焖苦瓜、香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦。
烹饪家常菜
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