制作方法糯米牛肉丸所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、开水器、砍骨刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱糯米牛肉丸烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米牛肉丸、糯米牛肉丸、玉米牛肉丼，豌豆玉米牛肉饭，薏米牛肉汤。
（中华厨具网 建议，再次对79位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3930人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，糯米牛肉丸做法
材料
糯米，牛肉馅，姜末，葱花，饺子粉，酱油，盐，鸡蛋
做法
1.将牛肉馅拌入1个鸡蛋、酱油、姜末、葱花、饺子粉、盐，沿一个方向搅拌均匀，腌制20min；
2.将腌制的牛肉做成肉丸，滚上一层糯米（糯米提前用水浸泡半小时，可以大大节省蒸的时间），放入蒸笼蒸熟即可。
糯米牛肉丸做法已被48人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱糯米牛肉丸做法
材料
条装牛肉糜，罐装马蒂，陈皮，糯米。
做法
预备工作：
糯米、陈皮泡一夜，陈皮切小粒，象米差不多大。
操作步骤：
一、将牛肉糜放在大碗里，用手拼命抓和搓，顺一个方向搅，不要时而顺时针，时而逆时针的，然后在案板上大力甩，唉，挺暴力的样子；
二、肉糜玩够了，就加入马蒂粒、陈皮粒，加少许盐，用手搅拌均匀；
三、糯米滤好水，放在一碟里，用手将肉糜搓成象乒乓球状，将牛肉球在糯米上滚，让球能浑身沾上糯米；
四、沾完糯米的肉球放在一碟里，滚水入锅隔水蒸10-12分钟即可。
糯米牛肉丸做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱玉米牛肉丼做法
材料
碎牛肉90公克，洋葱40公克，鸡蛋1颗，玉米酱120公克，白饭1碗，奶油5公克，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味醂1大匙
做法
1.把洋葱切丁；鸡蛋打散，备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入玉米酱、柴鱼汁、酱油及味醂，转中火煮至汤汁滚沸。
玉米牛肉丼做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豌豆玉米牛肉饭做法
材料
材料：新鲜豌豆（200g），玉米粒（100g），牛肉（200g），香菜（两根），米饭（3碗），食用油（2汤匙），调味料：蚝油（一汤匙），十三香（少许），生粉（2茶匙），盐（1茶匙），鸡粉（1茶匙），酱油（少许），麻油（1茶匙），花桥辣椒酱（1茶匙）
做法
将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用；切碎香菜。
豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。
将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。
后往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。
小诀窍
豌豆玉米牛肉饭做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱薏米牛肉汤做法
材料
炖牛肉450克，切成丁，牛尾1条，薏米4汤匙，胡萝卜3根，去皮，洋葱1个去皮，不切整个用，大芹菜3根，盐少许，调味用
做法
1.往一个6升的汤锅里加入牛肉、牛尾、薏米和胡萝卜；加水到离锅顶5厘米以内。烧开后调低火炖1小时。
2.将洋葱和芹菜放进锅里，加盐调味后再炖2小时。
3.将洋葱、胡萝卜、骨头和芹菜捞出，搭配硬皮面包一起，趁热吃。
薏米牛肉汤做法已被16人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与薏米牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米牛肉芒果船
第二种：玉米牛肉粒
第三种：豌豆胡萝卜玉米牛肉丁
第四种：简易糯米烧麦
第五种：芹菜糯米烧麦
第六种：腊味糯米烧麦
第七种：糯米烧麦
第八种：美味糯米烧麦
第九种：胡萝卜玉米牛蒡汤
第十种：玉米牛奶浓汤
结合79位厨师推荐，再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菜肉丝、莲藕玉米大骨煲、包菜肉糜卷、南瓜炖鱼、家常冷面
红烧恩典、土豆炖鸡块、糖醋排骨、冲绳风苦瓜烧豆腐什锦
日式肉煮土豆杂菜、胡萝卜梅子烤鸡肉串、韩式红酒炖牛肉。
烹饪家常菜
）
