制作步骤咖喱鸡腿所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。

家常菜菜谱咖喱鸡腿烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱鸡腿、砂锅咖喱鸡腿、咖喱之薯仔咖喱鸡，咖喱鸡丁意面，木瓜咖喱鸡。

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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱，咖喱鸡腿做法

材料

原 料：咖喱、鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱。

做法

做 法：

1、把鸡腿剁开，用料酒腌一下去腥。

2、土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块，洋葱切碎。

3、锅里放比平时炒菜量多一点的油，放洋葱末煸炒出香味，放入鸡肉煸炒，放土豆，胡萝卜煸炒

咖喱鸡腿做法已被57人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱砂锅咖喱鸡腿做法

材料

a.鸡腿5只-1只切成2段

做法

1.a+b+c 放入砂锅炒爆香

2.加入d 和 e 炒匀

3.加入 f 和 水 ，滚后，转中小火

4.加入 g ,用 h 调味

5.加入i～好香的咖喱鸡～dig in ^_^

砂锅咖喱鸡腿做法已被37人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱咖喱之薯仔咖喱鸡做法

材料

鸡半只，薯仔1个，洋葱1个，辣椒1个，姜适量，蒜适量，葱适量，糖适量，生抽适量，生粉适量，黄咖喱粉适量

做法

1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。

2.鸡洗净切块。

3.将鸡块用生粉搅拌一下。

4.将油烧热，将鸡块入锅炸一下。

5.干脆将薯仔一起炸算了，不用分开炸麻烦。

6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。

7.把油倒出，剩一点在锅里，大火将蒜头爆香。

8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。

咖喱之薯仔咖喱鸡做法已被86人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱咖喱鸡丁意面做法

材料

鸡腿，青椒，意大利面，辅料：咖喱块，咖喱粉，盐，牛奶

做法

1. 鸡腿去骨去皮， 切成小丁. 青椒洗净， 切成两厘米长1厘米宽的小块.

2. 烧开水， 放入意大利面， 加点盐， 先煮面. 煮8-10分钟， 尝尝软硬适合自己了， 就捞出来浸入冷开水中.

3. 坐油锅， 热锅凉油， 放入鸡块翻炒断生后， 加入青椒块， 加入咖喱粉和咖喱块， 一起翻炒均匀后， 倒入牛奶稍没过食材即可， 烧开后转小火慢慢熬煮成浓稠， 调入盐即可.

4. 将意大利面捞入碗中， 浇上酱汁， 拌匀就可以吃了.

小诀窍

1. 同时使用咖喱粉和咖喱块, 能更突出咖喱的味道, 加入咖喱粉以后火候不能太大, 否则会炒糊出苦味儿.

咖喱鸡丁意面做法已被66人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱木瓜咖喱鸡做法

材料

鸡翅中，鲜鱿鱼，洋葱，芦笋，调料：咖喱，黄油，盐，椰浆，百里香

做法

1、鸡翅飞水捞出，鱿鱼洗净去膜切成圈，与洗净的鸡翅中放在盘中备用，洋葱切丝，木瓜去皮切粒。

2 锅中黄油，煸香洋葱丝，放入咖喱份，煸香后加入椰浆、百里香，加入盐调味。

3、将炒好的汁倒入鸡翅和鱿鱼中搅拌均匀，盖上保鲜膜放在微波炉高火6分钟。

4、 取出后再将木瓜粒撒上再进微波炉中火2分钟。

5、 芦笋切段去皮切成小块，锅内放水加黄油将芦笋炒熟捞出。

6 将微波炉中的鸡翅和鱿鱼取出，装盘哈哈可以吃了

木瓜咖喱鸡做法已被35人烹饪过！

小编整理849位网友投稿材料与木瓜咖喱鸡相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：幸福的咖喱鸡块

第二种：土豆咖喱鸡盖浇饭

第三种：咖喱鸡

第四种：咖喱鸡脚

第五种：炸咖喱鸡

第六种：咖喱鸡肉饭

第七种：咖喱鸡

第八种：家常咖喱鸡肉饭

第九种：咖喱鸡

第十种：咖喱鸡中翼

结合88位厨师推荐，再从138网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

高压锅蒸鸡腿、香酥鸡翅、“无水版”烧鸡腿、沙葛肉片、牛肉萝卜锅贴

红烧茄子、烂肉豇豆、素排骨、南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱

腐竹炖五花肉、栗子烧鸡、烧椒茄子。

烹饪家常菜

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