烧制流程四季豆土豆炖排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱四季豆土豆炖排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四季豆土豆炖排骨、土豆炖排骨、豆角土豆炖排骨,扁豆炖排骨,土豆炖排骨。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,四季豆土豆炖排骨做法
材料
油,鸡精,排骨,豆角,土豆,酱油,蚝油少许,花椒粉,胡椒粉,盐
做法
1.材料准备~
四季豆土豆炖排骨做法已被31人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱土豆炖排骨做法
材料
土豆3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒
做法
1.土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。
3.倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。
4.小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。
土豆炖排骨做法已被22人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱豆角土豆炖排骨做法
材料
精肋排2根,土豆2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,姜1小块,盐,鸡精,八角2个,香叶2片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片
做法
1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;
2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;
4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;
5.加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;
6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。
小诀窍
1.土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈
豆角土豆炖排骨做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱扁豆炖排骨做法
材料
排骨,扁豆,姜,蒜,大料,花椒,盐,酱油,鸡精少许
做法
1.排骨用清水洗净沥去水份,扁豆撕去老筋掰成段,洗净控水。
2.炒锅倒油,油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。
3.倒入排骨,中火翻炒。
4.炒出排骨中的水分,至排骨表面带有焦黄为止。
5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。
6.加入清水、酱油,水要没过扁豆和排骨。
扁豆炖排骨做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱土豆炖排骨做法
材料
土豆,排骨,醋
做法
1.排骨斩块洗净焯去血水
2.加0.8升水、两滴醋,电高压锅炖一小时后加入去皮切滚刀块的土豆再炖45分钟
3.喝前加盐调味即可。
土豆炖排骨做法已被44人烹饪过!
小编整理325位网友投稿材料与土豆炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莲藕黄豆炖排骨
第二种:干豇豆炖排骨
第三种:黄豆炖排骨
第四种:杞子黄豆炖排骨
第五种:咖喱土豆炖排骨
第六种:芸豆炖排骨
第七种:雪豆炖排骨
第八种:土豆炖排骨
第九种:土豆炖排骨
第十种:土豆炖排骨
结合51位厨师推荐,再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土豆牛肉、香辣小排骨、麻辣豆腐、红酒焖德国咸猪手、菜圃肉末滑豆腐
南乳鸡翅、咕噜肉、土豆炖排骨、肉末斩蛋
土豆肉丝、葱炖猪蹄、腐乳烧肉。
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