炒制步骤甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、擀面杖。
家常菜菜谱甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤、豉汁排骨、酱汁排骨，豉汁排骨，梅汁排骨。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤做法
材料
排骨，淘大牌甜酸酱，糖，醋，盐，生抽，料酒
做法
1.先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好；
2.起锅放三四茶匙油，四五茶匙糖，烧至半焦状态，倒入排骨，迅速翻均，倒入预先将甜酸汁，少少生抽、醋、糖、生粉调成汁，兜至起泡变透明状，上碟，也可放些辣椒，菜椒拌着。
3.土豆切好，先用姜片将排骨焯水 ;，和排骨一齐放入煲或锅，放两三片姜，等土豆炷到变粉，就放番茄，滚几分钟，加几滴麻油，ok。
甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豉汁排骨做法
材料
排骨，李锦记蒜蓉豆豉酱，盐，油，糖，豆豉，生粉，蒜
做法
1.排骨洗净切块，过一下水
2.蒜切碎
3.豆豉切碎
4.放入调味料，盐，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，搅拌均匀
5.高压锅10～15分钟就ok了
豉汁排骨做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酱汁排骨做法
材料
排骨，葱姜，排骨酱
做法
1.把排骨放在清水中浸泡，泡去血水，然后冲洗干净；葱切段，姜切片。
酱汁排骨做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豉汁排骨做法
材料
排骨，葱，姜，料酒，盐，酱油，花椒，辣椒粉，油，豆豉
做法
1.排骨切小块，加葱，姜，料酒，盐，酱油，花椒粉，辣椒粉，用手抓匀；
豉汁排骨做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱梅汁排骨做法
材料
肋排，生姜，老抽，料酒，白糖，桂皮，话梅，味精
做法
1.把排骨洗净沥干，切小块放入高压锅，放入几片生姜，1汤匙老抽，1汤匙白糖，2汤 匙料酒，1小片桂皮，5到6颗话梅.开火，高压锅上气后转小火煮8分钟关火.
2.等高压锅气阀掉下后，开盖，把排骨连汁水一起倒进炒菜锅中，加味精，这个时候尝 下味道，不够酸的话可以加几滴醋，然后用中火收汁，至汤汁转浓稠撒葱花出锅.
小诀窍
一般我加6颗话梅,出来味道正好,不需要再加醋.
梅汁排骨做法已被55人烹饪过！
小编整理354位网友投稿材料与梅汁排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉汁排骨蒸陈村粉
第二种：豉汁排骨
第三种：橙汁排骨
第四种：橙汁排骨
第五种：蜜汁排骨
第六种：梅汁排骨
第七种：蜜汁排骨烤肉饭
第八种：豉汁排骨煲仔饭
第九种：卤汁排骨饭
第十种：橙汁排骨
结合75位厨师推荐，再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱香五花肉、多彩番茄牛腩肉、香菇肉馅锅贴、参耳焖栗子、糖醋排骨
美式義大利肉丸番茄麵、粉蒸兔肉、红烧土豆、土豆烧五花肉
麻辣萝卜干、香辣猪蹄、汽锅排骨海参。
烹饪家常菜
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