制作方法金针菇牛肉卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱金针菇牛肉卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针菇牛肉卷、香菜金针菇牛百叶、穿水金针菇牛柳，番茄金栗烩猪柳，蕃茄金桔茶。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，金针菇牛肉卷做法
材料
牛肉，金针菇，红甜椒，黄甜椒，黄瓜，姜，黑胡椒，料酒，酱油，盐，糖，淀粉，橄榄油
做法
1、牛肉在没有完全解冻前，切片。
2、清水浸泡出血水，洗净，挤掉水分。
3、放姜、料酒、酱油、黑胡椒、少许盐、淀粉，抓匀腌制片刻。
4、金针菇去根，放淡盐水浸泡，洗净沥干水分，淋上少许橄榄油，抓匀。
5、彩椒和黄瓜切丁。
6、牛肉片摊开，放上适量金针菇卷起。
7、烤盘上均匀涂抹橄榄油，将牛肉卷放置烤盘上，烤箱上下管160度预热5分钟，放上牛肉卷15-20分钟取出装盘。
金针菇牛肉卷做法已被87人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菜金针菇牛百叶做法
材料
牛百叶，金针菇，香菜，红辣椒，蒜头酱
做法
1.牛百叶清洗干净，切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份
2.金针菇切去老根，洗净
3.红辣椒切丝
4.香菜切段
5.锅中热油，先放入红椒丝翻炒
6.倒入金针菇炒软
7.倒入牛百叶
8.再倒入香菜段和蒜头酱快速翻炒出香味，即可
香菜金针菇牛百叶做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱穿水金针菇牛柳做法
材料
牛柳1块，金针菇1把，黄瓜半根，芥菜油适量，生抽1勺，耗油适量，干淀粉少许
做法
1、牛柳切丝加生抽和干淀粉腌制20-30分钟。
2、金针菇去头，清水清洗。
3、黄瓜去籽，清洗干净，刨细丝。
4、热锅下适量油，下腌制牛柳丝翻炒至牛柳变色。
5、在炒牛柳的同时烧锅开水，先下金针菇沸水里穿一下，也就是焯一下的意思。
穿水金针菇牛柳做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱番茄金栗烩猪柳做法
材料
猪柳，洋葱，玉米粒，青豆，红萝卜粒，清鸡汤，番茄酱，猪扒腌料，糖，味精，盐，生抽，生粉，胡椒粉
做法
1.猪肉洗净切大块，与猪扒腌料拌匀，下少许生抽和生粉，腌2个小时，下锅煎香表面，取出备用。
2.下洋葱碎慢火炒香，加入玉米，青豆，萝卜粒翻炒。
番茄金栗烩猪柳做法已被18人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蕃茄金桔茶做法
材料
酸梅小蕃茄泡菜1/2杯，金桔5个，水4杯，小蕃茄泡菜汁1/3杯，糖1/4杯
做法
(1)将金桔洗净沥干水份，由侧面略切一刀但表皮不断，将金桔汁轻压挤出备用。
(2)将4杯水放入锅中加热，煮沸后改中火，此时再依序放入酸梅小蕃茄泡菜、金桔以及酸梅小蕃茄泡菜汁一起加热，煮5分钟后再加入糖溶解即可熄火盛碗食用。
(3)除了热饮之外，亦可待其冷却后放入冰箱冷藏作为冷饮食用。
蕃茄金桔茶做法已被90人烹饪过！
小编整理312位网友投稿材料与蕃茄金桔茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针菇番茄肉丝
第二种：牛肉金针菇菜椒丝
第三种：金针菇香炒牛肉
第四种：牛肉拌金针菇
第五种：牛肉金针菇
第六种：香菇牛肉饼
第七种：沙茶酱爆姬菇牛肉片
第八种：金菇牛肉
第九种：冬菇牛肉饼
第十种：冬菇牛肉煲仔饭
结合96位厨师推荐，再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常凉菜、羊肉盖浇菜心、肉片粉条、蒜香鸡翅、清炖羊蛋
肉片粉条、家常凉菜、番薯粉蒸肉、五指毛桃、土茯苓炖鸡
家传味一酥肉、枸杞烧海参、白菜炖豆腐。
烹饪家常菜
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