烹饪步骤栗子烧鸡块所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、厨房秤。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，栗子烧鸡块做法
材料
主料：生板栗200克，肉鸡1只（约重1200），黑枣50克，葱丝，姜丝，酱油，料酒，胡椒面，白糖，盐各适量，菜油少许。
做法
1、将鸡收拾好，洗净，剁成块，入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，控干水分。
栗子烧鸡块做法已被37人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱栗子烧鸡做法
材料
鸡腿，栗子，葱，姜，
做法
1 鸡腿洗净斩块，入沸水绰2分钟，洗净血沫;
2 栗子在外壳切口后入清水煮5分钟，然后捞出浸入凉水过凉，剥去壳和皮备用；
3 葱切段， 姜切片；
4 热锅入油， 油温后下葱姜煸出香味，下鸡块、栗子煸炒；
5 烹入料酒除腥， 加入酱油、糖调味；
6 加入适量清水，烧开后转小火炖至鸡肉入味栗子酥软， 收汁装盘即可.
栗子烧鸡做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱栗子烧鸡块做法
材料
净嫩公鸡500克，栗子肉150克，鸡蛋1个。
做法
将鸡肉放墩上，连胃剁成小核桃块。鸡蛋、水淀粉加糖色少许，搅成糊，将鸡块放入浆匀。栗子大的一切两半，小的整个用。锅内添入植物油，五成热时将栗子炸黄捞出，再把鸡块下锅炸成老红色捞出。另取砂锅一口，加入清汤，放入鸡块，加姜、葱、酱油、料酒、精盐，炖至七成熟时，将栗子下入再炖，待肉烂汁浓即成。
佐餐食。
栗子烧鸡块做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子烧鸡做法
材料
1.带骨鸡腿肉500g，栗子15－20个，姜片，葱段少许。
做法
1.栗子去壳和外衣－－生栗子上划个小口，然后放水里烧1分钟，在焖5分钟。乘热剥皮，这样就比较容易剥了。
2.鸡切块，用姜片，料酒，少许盐抓一下，放30分钟。
栗子烧鸡做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱毛栗子烧鸡做法
材料
毛栗子，鸡，少许酱油，料酒，两小块生姜，盐，糖，葱花
做法
1、锅烧热，放冷油少许，烧7-8成热时，放鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒，拍两小块生姜进去，翻炒至均匀上色。
2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。
3、大火烧开后，转小火。汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。
毛栗子烧鸡做法已被71人烹饪过！
小编整理233位网友投稿材料与毛栗子烧鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派栗子烧鸡翅
第二种：栗子烧鸡块
第三种：茄子烧胡萝卜
第四种：茄子烧土豆
第五种：茄子烧鲇鱼
第六种：鱼子烧茄子
第七种：茄子烧鹌鹑
第八种：一碗茄子烧土豆
第九种：茄子烧西红柿
第十种：虎皮辣子烧茄子
结合78位厨师推荐，再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干烧茄子、水蒸茄泥肉丸、玉米炖排骨、红烧鸡块、白菜木耳炖粉丝
白菜炖猪手、温州肉粽、香辣羊肚丝、山药炖猪肘
笋干腊肉煲、香辣豆干、湖南菜系之聪厨蒙古肉。
烹饪家常菜
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