烧制步骤聪厨酒店半成品菜之脆脚筋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、擀面杖。
家常菜菜谱聪厨酒店半成品菜之脆脚筋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐聪厨酒店半成品菜之脆脚筋、聪厨酒店半成品菜之扣肉伴侣、聪厨酒店半成品菜之干锅牛杂，聪厨酒店半成品菜之干锅羊蹄，聪厨酒店半成品菜之干锅羊杂。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，聪厨酒店半成品菜之脆脚筋做法
材料
脆脚筋、蒜苗、榨菜、水发香菇、红椒
做法
1、将蒜苗、榨菜、水发香菇、红椒、姜、蒜子洗净，均切成米；
2、锅至旺火 放入底油，下姜、蒜米炒香，下入蒜苗、榨菜、香菇、红椒煸炒均匀，加精盐、味精、酱油、干椒粉炒拌入味再倒入鹅脚筋， 烹入陈醋略炒，勾芡，淋上香油、红油，出锅装盘即可
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第二种：家常菜菜谱聪厨酒店半成品菜之扣肉伴侣做法
材料
五花肉、扣肉伴、侣葱、八角、料酒、糖、酱油
做法
1、五花肉放入沸水中氽烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟；
2、捞出后，几面都均匀的抹上酱油；
3、锅入油，中火放入锅中煎，用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒；
4、将扣肉端出，倒上扣肉伴侣即可。
聪厨酒店半成品菜之扣肉伴侣做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱聪厨酒店半成品菜之干锅牛杂做法
材料
牛杂、白萝卜
做法
1、干椒切段，姜切片，葱挽结。锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香后，
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第四种：家常菜菜谱聪厨酒店半成品菜之干锅羊蹄做法
材料
去骨山羊蹄、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、干椒、葱、姜、蒜
做法
1、锅置旺火上，倒入植物油和红油，放入姜块、葱结、干椒、豆瓣酱煸香至呈红色，下羊蹄一块煸炒，烹入料酒，加入鲜汤，旺火烧开后撇去浮沫，加入盐、味精、鸡精粉调好味，
2、移至小火上煨至羊蹄九成烂，挑出香料，装入干锅内，撒上葱段，淋上香油、山胡椒油即可。
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第五种：家常菜菜谱聪厨酒店半成品菜之干锅羊杂做法
材料
羊杂、青蒜、特制辣椒油
做法
1、选用羊杂洗净，把干锅加热。
2、青蒜、鲜红椒分别切成1寸长的段。
3、净锅置火，下猪油烧至七成热，放入姜片、青蒜段、红椒、炸蒜片、干锅酱小火爆香，下上汤、羊杂下入至熟，烹入料酒，用水淀粉勾芡，翻匀出锅装入小铁锅中即可点火上桌。
聪厨酒店半成品菜之干锅羊杂做法已被90人烹饪过！
小编整理773位网友投稿材料与聪厨酒店半成品菜之干锅羊杂相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：聪厨酒店半成品菜之河蚌肉
第二种：聪厨酒店半成品菜之鸡汁烟笋
第三种：聪厨酒店半成品菜之嫩仔牛肉
第四种：聪厨酒店半成品菜之晶莹牛筋
第五种：聪厨酒店半成品菜之金牛蹄
第六种：聪厨酒店半成品菜之美味小田螺
第七种：聪厨酒店半成品菜之卜豆角
第八种：聪厨酒店半成品菜之千衣豆腐
第九种：聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干
第十种：聪厨酒店半成品菜之什锦野菜
结合62位厨师推荐，再从173网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
聪厨酒店半成品菜之五香拆骨肉、红烧肉、红烧肉、酸豇豆肉末、花生黄豆炖猪蹄
狗肉、草虾饭、红烧土豆鸭腿、白萝卜炖羊肉
黄酒焖鸡、白萝卜炖羊肉、红烧狗肉。
烹饪家常菜
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