制作流程白萝卜烧肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱白萝卜烧肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白萝卜烧肉、白萝卜烧鸭翅、白萝卜烧平菇，白萝卜烧鲳鱼，白萝卜烧山药。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，白萝卜烧肉做法
材料
猪五花肉500克，白萝卜半根，葱，姜，酱油，冰糖，鸡精，料酒，盐
做法
1.五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱切成断，姜切片
2.锅内热油，六成热时，放入五花肉煸炒
3.翻炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油翻炒
4.等肉吸附足了酱汁完全上色后，倒入开水，没过肉面
白萝卜烧肉做法已被61人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱白萝卜烧鸭翅做法
材料
鸭翅，火腿，白萝卜，葱，姜，盐，白胡椒粉，料酒
做法
1.鸭翅洗净
2.火腿切长片
3.白萝卜切条，姜切片，葱切断
4.鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛
5.砂锅放水，水开后放入焯好的鸭翅和火腿，大火烧开后烹入料酒，小火炖一小时
6.放入白萝卜条，放盐，再炖半小时，最后放白胡椒粉即可
白萝卜烧鸭翅做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱白萝卜烧平菇做法
材料
平菇，小萝卜
做法
爆锅，加葱姜，加一碗水。
平菇焯好，油菜焯好，小萝卜去叶子
锅开，放入各种菜，炖煮10几分钟
白萝卜烧平菇做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱白萝卜烧鲳鱼做法
材料
主料：鲳鱼1条
做法
1、准备：白萝卜去皮、切5mm的厚片，葱切段，姜、蒜切片。
2、鲳鱼处理干净，两侧各划3刀，抹上料酒和盐，腹中塞入姜片，腌制20分钟。
3、腌好的鲳鱼拍上薄薄一层炸粉。
4、锅中放入油烧至五成热，放入鱼煎至两面金黄，盛出沥油。
5、另起锅加少许油，放入葱姜蒜爆香，再放入白萝卜片。
6、翻炒1分钟后放入煎好的鲳鱼，加入酱油、料酒、糖和鸡精。
7、加水与鱼齐平，大火烧开，转中火炖至汤汁浓稠关火，盛出撒香葱碎即可。
小诀窍
1、腌制之前在鱼身两侧各划几刀，会更加入味。
2、萝卜片不需要切得太薄，容易炖烂。
白萝卜烧鲳鱼做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白萝卜烧山药做法
材料
山药西芹，红萝卜
做法
山药洗干净，切条，用水泡好
西芹切段，红萝卜切丝
爆锅炒山药，少加水，炖好
加入西芹，红萝卜炒2分钟
调味，
吃。
白萝卜烧山药做法已被84人烹饪过！
小编整理469位网友投稿材料与白萝卜烧山药相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白萝卜烧牛肉
第二种：白萝卜烧猪踭
第三种：豆腐萝卜大骨汤
第四种：大骨炖萝卜
第五种：大骨棒萝卜汤
第六种：大骨萝卜汤
第七种：萝卜大骨汤
第八种：胡萝卜玉米大骨汤
第九种：萝卜大骨汤
第十种：萝卜烧牛腩
结合81位厨师推荐，再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
樱桃果酱肉丸、柠檬可乐鸡翅、香辣酱、咖喱牛肉、东坡肉
金针菜烧花椰菜、肉松蒸豆腐、家常韭菜馅饼、杏鲍菇鸡肉酱
家常里脊、坑椒烧肥肠、红烧肉。
烹饪家常菜
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