制作步骤酸白菜烧虾仁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱酸白菜烧虾仁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸白菜烧虾仁、猪肚酸白菜、长韭菜烧猪血，酸白菜锅，烤猪脚佐酸白菜。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，酸白菜烧虾仁做法
材料
泡菜，活虾，黑胡椒粉，蚝油，葱，蒜，食用油，料酒，鸡精
做法
1.虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制
2.葱和蒜都切碎，泡菜切小段
3.锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用
4.用锅中余油爆香蒜末
酸白菜烧虾仁做法已被42人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猪肚酸白菜做法
材料
猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右，盐，鸡精，白糖，白胡椒粉
做法
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可
猪肚酸白菜做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱长韭菜烧猪血做法
材料
猪红300克，韭菜300克，料酒适量，胡椒粉适量，生抽适量
做法
1.猪红洗净后切小块，韭菜洗净后切段。
2.锅内放少量油，烧热后加入韭菜，炒香后放入猪红。
长韭菜烧猪血做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸白菜锅做法
材料
鸡骨高汤13杯，酸白菜400公克，胡萝卜1大条，火锅料：120公克，五花肉200公克，冻豆腐100公克，火锅饺100公克，菇类100公克，丸子100公克，香菜20公克
做法
1.将五花肉放入滚烫的高汤煮至八分熟后取出，待凉及切成火锅薄片。
酸白菜锅做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烤猪脚佐酸白菜做法
材料
a.酸白菜适量，猪脚750公克，b.洋葱块50公克，月桂叶3片，桂皮5公克，胡椒粒2公克，花椒粒1公克，水1200㏄，酱油200㏄，冰糖1大匙，米酒30㏄
做法
1.把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫，捞起泡冰水待凉，备用。
2.把作法1的猪脚放入砂锅中，加入材料b和所有调味料一起煮滚后，转小火续煮1小时，关火后待凉取出。
3.将作法3的猪脚放入预热的烤箱中，以上下火220℃烤约20分钟，取出后搭配酸白菜一起食用即可。
烤猪脚佐酸白菜做法已被30人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与烤猪脚佐酸白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸白菜
第二种：酸白菜火锅
第三种：切片腌渍酸白菜
第四种：酸白菜
第五种：酸白菜炒花枝
第六种：酸白菜锅沾酱
第七种：酸白菜
第八种：酸白菜燜香肠
第九种：酸白菜白肉火锅
第十种：醋酸白菜
结合84位厨师推荐，再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西兰花烧鸡腿、家常豆腐、新派香菇排骨、新派粽子排骨、懒人版糖醋排骨
电烤箱食谱之烤鸡翅、五花肉炖红菇套餐、丫丫的低卡路里推荐之肉肉套餐、迷迭香家炖鸦片鱼
diy南瓜焖鸭、西红柿烧鸡翅、松茸炖鸡。
烹饪家常菜
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