制作方法榨菜肉丝面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。
家常菜菜谱榨菜肉丝面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榨菜肉丝面、榨菜肉丝汤面加米饭、榨菜肉丝汤，榨菜肉丝焖米，榨菜肉丝面包。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，榨菜肉丝面做法
材料
榨菜1大包，里脊肉1块，生菜1把，生抽，淀粉
做法
1.榨菜和里脊肉略冲洗一下，切丝。
2.因为榨菜很咸，所以肉我只用一点生抽和淀粉拌一下。
榨菜肉丝面做法已被18人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱榨菜肉丝汤面加米饭做法
材料
瘦肉，榨菜，木耳，葱，姜，大蒜，蕃茄，面条，酱油，糖，盐，胡椒，料酒，生粉
做法
1.- 猪肉切丝，用生粉，料酒，胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。
2.- 热锅后倒油，然后放入葱姜蒜炒出香味，放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色，放少许糖，盐。肉丝约七八成熟的时候，放入一包榨菜翻炒，然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。
3.- 把一部分的榨菜码在热米饭上，就成为了榨菜肉丝饭接下来重点来了。
4.- 剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里，然后倒水进来，让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开，放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味，最后倒入面碗里（面事先煮好后用凉水冲，然后把水控干放在大碗里）
5.- 榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦！
榨菜肉丝汤面加米饭做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱榨菜肉丝汤做法
材料
芽菜100g，榨菜一包，肉丝200g，大排档风味料，油，麻油，蒜，葱，料酒，生抽，生粉
做法
1.芽菜摘好洗干净捞起晾干水备用、肉切丝加入少许生、料酒、油、麻油、水、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时，蒜、葱切碎备用。
2.蒜加少许油爆香至金黄色后加水煮开，放榨菜和肉丝煮出味道后，加芽菜，适量大排档风味料（没有可加盐以及鸡精） 煮开后，撒葱花、麻油调味即可。
榨菜肉丝汤做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱榨菜肉丝焖米做法
材料
粉丝一大扎，肥肉3，4块，榨菜1-2包，特制香草豉油适量，油，鱼露，料酒，猪肉300g，葱适量，麻油，砂糖
做法
1.猪肉洗干净切丝加入少许油、麻油、香草豉油、料酒、混合搅拌均匀腌半个小时。
2.粉丝加入热水稍微煮软后捞起放在托盘上摊凉后撒油弄均匀避免沾在一起。
3.适量油烧热，下猪肉和榨菜爆炒片刻后倒入粉丝一起翻炒。
榨菜肉丝焖米做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱榨菜肉丝面包做法
材料
高粉蛋液200g，低粉50g，三花淡奶130g，蛋液40g，细砂糖20g，盐2g，干酵母3g，黄油20g，榨菜1包，瘦肉丝适量（这个多少看个人喜好）
做法
1.馅料做法：油锅烧热，放入肉丝炒熟，再放入榨菜丝翻炒几下即可
2.面包做法：将除黄油外所有的原料放入面包机揉面20分钟。
3.揉至表面基本光滑后，加入黄油，揉20分钟至扩展阶段。
4.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵，发酵至2.5倍即可。
榨菜肉丝面包做法已被19人烹饪过！
小编整理375位网友投稿材料与榨菜肉丝面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榨菜肉丝
第二种：榨菜肉丝
第三种：榨菜肉丝
第四种：榨菜肉丝
第五种：榨菜肉丝面
第六种：榨菜肉丝煲饭
第七种：榨菜肉丝面
第八种：榨菜肉丝
第九种：榨菜肉丝
第十种：榨菜肉丝
结合26位厨师推荐，再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣鸡丝、酸辣碎米肉、粉蒸鸡翅、土豆焖猪肉
家常红烧肉、新鲜黄花菜烧鸡肉、佛手瓜丝盖浇冷面。
烹饪家常菜
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