烹饪步骤冬菇板栗烧白菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱冬菇板栗烧白菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菇板栗烧白菜、板栗烧鸡、板栗烧土鸡，板栗烧鸡，板栗烧尖椒。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，冬菇板栗烧白菜做法
材料
板栗3两，香菇6颗，大白菜7两，蒜茸，蚝油，生抽，料酒，油，盐少许，糖
做法
1.板栗去掉壳和皮后，切成两半。
2.香菇去掉蒂部用水泡软。
3.油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下（爆过的板栗呆会 焖的时候就不易碎），然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。
4.等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜 放进同炒（先放梗，后放叶），如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。
冬菇板栗烧白菜做法已被90人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱板栗烧鸡做法
材料
鸡半只，板栗，油，生抽，料酒，八角，香叶，葱花
做法
1.鸡肉洗净切块；板栗划十字，入锅加水大火煮15分钟，过冷水，剥壳取肉备用。
2.锅中热油，放入鸡块，烹入料酒，大火爆香。
3.加老抽，炒匀，倒入没过鸡肉的清水，放入八角，香叶，中火炖煮。
4.水分耗去一半时，加入板栗，大火煮开后，转小火慢炖半小时左右。
5.出锅前，大火收汁，撒上葱花点缀即可。
板栗烧鸡做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱板栗烧土鸡做法
材料
土鸡1/2边，老姜，香葱，香菜，板栗10多颗，老抽，白糖，油，蒜头，生抽
做法
1.土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。
2.板栗冷水下锅煮1分钟，温水中快速去皮备用。
3.蒜头去皮，老姜去皮切片，香菜、香葱去头清洗干净切小段。
4.下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖均匀上色，加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。
板栗烧土鸡做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱板栗烧鸡做法
材料
琵琶腿3只（大概500g），板栗500g，白糖2匙，老抽3匙，盐，牛奶，姜丝
做法
1.琵琶腿剁成小块，焯水过凉； 板栗去皮（去皮的方法参照清风一束的，不过不好去，手还疼呢）
板栗烧鸡做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱板栗烧尖椒做法
材料
板栗半斤，尖椒半斤，三七肉馅半斤
做法
1.1，肉馅用酱油养起来 2，尖椒切段，去籽。酿入肉馅 3，尖椒拍粉，过油，捞出 4，留底油，爆锅。少量蚝油，水，适量味精，盐。 5，放入板栗，尖椒。烧制。
板栗烧尖椒做法已被11人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与板栗烧尖椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗烧菜心
第二种：板栗烧鸡
第三种：板栗烧牛肉
第四种：板栗烧白菜心
第五种：板栗烧尖椒
第六种：板栗烧鸡
第七种：板栗烧鸡
第八种：板栗烧凤翅
第九种：板栗烧仔鸡
第十种：板栗烧鸡翅
结合53位厨师推荐，再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍、家庭方便菜王栏树方便菜之风吹肉、宴席预制菜王栏树包装菜之佳宴扣肉、王栏树预制菜之蒙古肉、红烧蹄髈
王栏树宴席预制菜之带皮仔牛肉、八宝肉酱、油面筋塞肉 念念不忘的江浙家常、自制腌肉
洋葱牛肉包、蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜、鸡肉沙爹串配沙爹沾酱。
烹饪家常菜
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