制作流程白萝卜炖羊肉所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，白萝卜炖羊肉做法
材料
主料：羊肉(瘦)2000克，
做法
1.将羊肉切块，洗净，浸泡水中2至4个小时，捞出，控水，放入锅中，加清水（没过羊肉），下入白萝卜（洗净切块）。大火烧开，去掉血污和膻味后，捞出羊肉。锅内另换新水（弃掉白萝卜），放加羊肉，生姜（拍松）、陈皮等调料，用旺火烧开，撇去浮沫，加入料酒，改变中火烧至肉质变酥，用筷子能戳动时即熟。 焖煮时间大约为三小时以上即可上桌。
白萝卜炖羊肉做法已被55人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱白萝卜炖羊肉做法
材料
主料：新鲜羊肉。
做法
1、羊肉切块放入开水汆水。
2、加入料酒。
3、锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。
4、倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水炖40-60分钟。
6、将白萝卜切片倒入汤中。
7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅。
9、盛入砂锅，放入香菜。
10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
白萝卜炖羊肉做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱萝卜炖羊肉做法
材料
羊肉400克 白萝卜50克 蒜苗15克 生姜1小块 大料适量 桂皮适量 食用油30克 红油3小匙 酱油3小匙 高汤适量 料酒大匙 胡椒粉少许 豆瓣酱3小匙 精盐2小匙 味精0.5小匙
做法
1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段；
2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧；
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
萝卜炖羊肉做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱远志胡萝卜炖羊肉做法
材料
远志20克，胡萝卜250克，羊肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。
做法
1、将远志洗净、去杂质，用纱布袋装好，扎紧口；胡萝卜洗净，去皮，切3厘米长、2厘米厚的块；羊肉洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2、将羊肉、远志、料酒、姜、葱、胡萝卜同放炖锅内，加水1800克，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
远志胡萝卜炖羊肉做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜炖羊肉做法
材料
胡萝卜100克，羊肉500克。
做法
将羊肉洗净，去血水，切成块，胡萝卜洗净后放入羊肉中，加调料煨煮至熟。
佐餐食用。
胡萝卜炖羊肉做法已被89人烹饪过！
小编整理796位网友投稿材料与胡萝卜炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜炖羊肉
第二种：胡萝卜炖羊肉
第三种：胡萝卜炖羊肉
第四种：胡萝卜炖羊排
第五种：萝卜炖羊肝
第六种：萝卜炖羊排
第七种：胡萝卜炖羊排
第八种：胡萝卜炖羊蹄
第九种：胡萝卜炖羊腿
第十种：白萝卜炖牛腩
结合18位厨师推荐，再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆炖排骨、黑椒烤鸡翅、烧烤味干煸菜花、小鸡炖松蘑——东北人爱吃的家常菜
烤羊肉串、笋干烧鸡块、胡萝卜烧鸡块。
烹饪家常菜
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