炒制步骤牛腩炖萝卜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱牛腩炖萝卜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛腩炖萝卜、草寇牛腩炖酸菜、牛腩炖萝卜，牛腩炖萝卜，燕窝炖西洋参。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，牛腩炖萝卜做法
材料
牛腩一斤，白萝卜一个，姜片5片，蒜头4瓣
做法
买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2cm左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1小时。白萝卜去皮切块，一小时后加入，同时加入两茶匙盐，继续炖煮20分钟即可。
牛腩炖萝卜做法已被92人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱草寇牛腩炖酸菜做法
材料
酸菜，牛腩肉汤，豆腐，香菇，草寇
做法
葱姜爆锅后，加肉汤，草寇
烧开放酸菜，香菇，豆腐，
大火炖开，小火煮20分钟。
最后，加盐，鸡精，出锅。
草寇的作用呢，就是健胃驱寒，适合冬天使用啊。
草寇牛腩炖酸菜做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱牛腩炖萝卜做法
材料
牛腩，柱候酱，白萝卜。
做法
１。牛腩，用高压锅炖30分钟，其他锅1－2小时左右。
牛腩炖萝卜做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛腩炖萝卜做法
材料
牛腩300克，白萝卜500克，原味干山楂4个，香菜3根，干辣椒5个，生姜1大块，大蒜3粒，食用油3汤匙，火锅料80克，花椒20粒，八角2粒，鸡粉1茶匙，味极鲜酱油1汤匙，白糖1茶匙，白酒半汤匙，盐适量
做法
1、将牛腩洗净切成块。
2、生姜拍破。
3、将牛腩放入滚水中氽水，去浮沫。
4、炒锅放油，油热后，中小火加入火锅底料炒香。
5、放入花椒、八角、生姜、大蒜、干辣椒炒香。
6、锅内注入水，加入酱油、白酒、牛腩煮沸（水以没过牛腩为准）
7、将锅内汤水及食材全数移入砂锅内，加入酱油、鸡粉、白糖以及山楂拌匀。
8、大火煮开后，盖上盖以小火炖2小时至牛腩软烂。如果有高压锅可以节约很长时间。
9、将白萝卜去皮切成块。
10、以原汁加水及适量盐，放入萝卜煮至熟透（水以没过萝卜为准）
11、将香菜洗净切成段。
12、将萝卜放在碗底，上面盖上牛腩，再浇上汤汁，撒上香菜即可。
牛腩炖萝卜做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱燕窝炖西洋参做法
材料
燕窝5克、西洋参5克。
做法
取燕窝5克、西洋参5克，隔水炖熟食用。每日1剂。
燕窝炖西洋参做法已被57人烹饪过！
小编整理611位网友投稿材料与燕窝炖西洋参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿炖牛腩
第二种：西红柿炖牛腩
第三种：西红柿牛腩
第四种：西红柿牛腩土豆
第五种：西红柿烧牛腩
第六种：西红柿炖牛腩
第七种：西红柿炖牛腩
第八种：新派西红柿炖牛腩
第九种：西红柿炖牛腩
第十种：西红柿炖牛腩
结合22位厨师推荐，再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糟卤鸡翅鸡爪、奥尔良鸡腿堡、蝦子肉卷、自制蜜汁猪肉脯、零添加剂牛肉午餐肉
清新秋桔鸡腿、瘦肉丸、红焖排骨、桂枣人参焖鸡
南北杏银耳煲瘦肉、香气四溢栗子焖鸡、鸡蛋皮卷肉丝儿。
烹饪家常菜
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