烹饪步骤芦笋炒肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱芦笋炒肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋炒肉、上汤芦笋竹荪、柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷，芦笋土豆沙拉，芦笋杏鲍菇。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，芦笋炒肉做法
材料
芦笋，肉片，鸡蛋一个
做法
步骤1：猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟
步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝
步骤3：锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用
芦笋炒肉做法已被30人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱上汤芦笋竹荪做法
材料
芦笋，竹荪，排骨，黄豆芽
做法
2、芦笋切小段，放沸水里烫熟捞起。
3、竹荪用水泡半小时，洗去沙子。放高汤中煮5分钟捞起。
4、将竹荪和芦笋摆成好看的形状，最后浇上高汤。
上汤芦笋竹荪做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷做法
材料
柚子，鱿鱼，鲜虾，芦笋，泰式甜辣酱，红彩椒，调料：葱姜碎，盐，白糖，胡椒粉
做法
1、 柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成小丝。
2、 鲜鱿鱼去皮打上花刀，在开水中微泡水略烫，卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。（切开的花刀里侵满了柚子的香味）
3、 鲜虾去皮留尾，用酒胡椒粉，盐腌渍去腥。红椒切小丁，芦笋去老皮，切段，在开水中焯熟。
柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芦笋土豆沙拉做法
材料
土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵，调料：香醋40ml，蜂蜜15ml，橄榄油30ml，法香碎30克，胡椒粉3克，盐3克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
做法
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
芦笋土豆沙拉做法已被27人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芦笋杏鲍菇做法
材料
芦笋150克，杏鲍菇1个，鲜虾仁10只，胡萝卜1小块，调料：糟卤，生抽，糖；料酒，盐，蛋清
做法
1、芦笋洗净切成小段，杏鲍菇洗净后切成小滚刀块，胡萝卜切小丁，虾仁挑去虾线，加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会
2、烧一锅开水，将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分
3、锅烧热后倒入油，先将胡萝卜丁放入翻炒
4、随后倒入芦笋、虾仁不断翻炒
5、炒至虾仁变色，倒入焯好的杏鲍菇，调入生抽和糟卤和少量糖，炒一分钟即可出锅
芦笋杏鲍菇做法已被18人烹饪过！
小编整理405位网友投稿材料与芦笋杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡茸酿芦笋
第二种：芦笋土豆洋葱浓汤
第三种：蒜茸金桔芦笋
第四种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第五种：红萝卜芦笋培根卷
第六种：白芦笋豌豆蘑菇汤
第七种：芦笋杂菇鸡粒
第八种：橙丝芦笋
第九种：芦笋秋葵炒洋葱
第十种：蒜茸芦笋
结合82位厨师推荐，再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜菇红烧淡水鲈、芦笋肉片、青椒肉片、照烧鸡腿、茶树菇肉包
清蒸海战车、蜜汁烤鸡翅根、照烧鱿鱼筒饭、五花肉烧土豆
吮指叉烧大排、香辣酸菜粉、南乳焖猪手。
烹饪家常菜
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