炒制方法莴笋排骨煲所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱莴笋排骨煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莴笋排骨煲、糯甜南瓜排骨煲、花生排骨煲木瓜，豉汁排骨煲仔饭，梅子排骨煲饭。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，莴笋排骨煲做法
材料
排骨250克，莴笋
做法
1.排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状。
2.油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分钟，至表面略焦。
3.在锅中加入大碗清水，水量需没过排骨表面；汤水烧滚后，加入莴笋块，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟左右。
莴笋排骨煲做法已被86人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱糯甜南瓜排骨煲做法
材料
南瓜，排骨
做法
1.将排骨洗净沥干，加生粉，盐，味精葱段，生姜片抓匀腌制一会。
2.将南瓜切大块。蒜切碎。
3.锅中坐油，见热，将3倒入炸香。
4.倒入南瓜煸炒，加盐味精拌匀。
5.倒入1翻炒均匀，倒入少许水，滚开后，倒入炖锅。
6.盖上盖闷烧至软烂。
糯甜南瓜排骨煲做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱花生排骨煲木瓜做法
材料
木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐
做法
1、木瓜去皮去籽，切小块备用。
2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。
花生排骨煲木瓜做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豉汁排骨煲仔饭做法
材料
白米155公克，排骨150公克，姜末20公克，蒜末10公克，葱段1支，豆豉1大匙，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，酒1小匙，盐1/4小匙，酱油1/2小匙，糖1/2小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。排骨沖水10分钟除去异味，沥干后剁成小块。豆豉切碎。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将作法1处理好的排骨及豆豉碎放入碗中，加入腌料、姜末及蒜末拌匀腌30分钟。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
豉汁排骨煲仔饭做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱梅子排骨煲饭做法
材料
白米155公克，排骨150公克，梅渍4颗，青菜少许，水240公克，糖1小匙，盐1/4小匙，酱油1/4小匙，酒1/4小匙，太白粉1/2小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.排骨沖水10分钟除去异味，沥干后剁成小块，放入碗中加入腌料及水仙梅抓拌均匀（需将梅肉抓烂）腌30分钟。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的排骨。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖排入烫好的青菜即可。
梅子排骨煲饭做法已被99人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与梅子排骨煲饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芋排骨煲
第二种：南乳排骨煲
第三种：芋艿排骨煲
第四种：花生排骨煲
第五种：苦瓜黄豆排骨煲
第六种：葱姜排骨煲
第七种：小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜
第八种：果仁排骨煲
第九种：荸荠苦瓜排骨煲
第十种：黑芝麻排骨煲
结合50位厨师推荐，再从385网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜木耳肉丝、极简料理清煎鸡翅、番茄汁平菇鸡腿、茭白鸡腿、京都素排骨
花生焖猪手、西兰花平菇虾仁、娃娃菜虾仁番茄、青菜牛肉
娃娃菜番茄牛肉、红烧五花肉、茭白鸡片青红椒。
烹饪家常菜
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