烧制步骤轻松做蛋糕（不用奶油的）所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱轻松做蛋糕（不用奶油的）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐轻松做蛋糕（不用奶油的）、不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞、红烧鸭腿，不加一滴水的南瓜饼，蜜汁叉烧鸭腿。
（中华厨具网 建议，再次对86位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3685人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，轻松做蛋糕（不用奶油的）做法
材料
：鸡蛋3个，低筋面粉50克，色拉油(无味蔬菜油)35克，牛奶35克，细砂糖35克(加入蛋白中)，细砂糖15克(加入蛋黄中)，玉米淀粉10克，盐巴1克，柠檬汁几滴。
做法
1、面粉和玉米淀粉混合过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
轻松做蛋糕（不用奶油的）做法已被22人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞做法
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香哦）
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌
4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团
5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮
7.倒入调好的挞液，就是做法的1。
8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。
橙粉就是小麦淀粉应该买得到啦不然用玉米淀粉吧但是口感没那么好哦
不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红烧鸭腿做法
材料
鸭腿两只，土豆一个，老抽2勺，料酒1勺，盐适量，糖半勺，姜片5片左右，葱少许，八角3个，干辣椒1个，水或者啤酒适量
做法
1.鸭腿剁成块，土豆切成块
2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可
红烧鸭腿做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱不加一滴水的南瓜饼做法
材料
南瓜 适量
做法
1、南瓜去皮切片，隔水蒸熟，用勺子捣成泥，稍稍放凉。
2、按个人口味加白糖，倒入糯米粉与南瓜泥混合，然后揉匀，揉成一个较硬的面团，至少不会塌塌的。全程不要放水，如果太硬就加南瓜泥，太软就继续加糯米粉。
3、将大面团分成乒乓球大小等量的小面团，将小面团揉成图中的椭圆形。
4、将椭圆形尖尖的那头在水里点一下，然后再在芝麻碗里按一下。
5、然后把有芝麻的那一面放在手掌上，然后另一只手向下将其按成饼状。
6、翻过来。饼尽量不要太厚，薄薄的味道才会又酥又软。
7、然后下油锅小火煎，煎熟到两面金黄就可以出锅啦。
小诀窍
不加一滴水的南瓜饼做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蜜汁叉烧鸭腿做法
材料
鸭腿2个，叉烧酱4汤匙（60ml)，盐1茶匙（5克），白酒1汤匙（15ml)，黑胡椒粉半茶匙（3克），蜂蜜1汤匙（15ml)，姜片、蒜片
做法
1.1 鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉，再加入姜片、蒜片揉匀腌两个小时后擦去表面水分，刷上两勺叉烧酱。
2.2 鸭腿放在阴凉通风的地方48小时。
3.3 鸭腿表面再刷上叉烧酱，170℃上下火烤二十分钟后，取出后表面刷上蜂蜜再烤五分钟。
蜜汁叉烧鸭腿做法已被91人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与蜜汁叉烧鸭腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋烧鸭腿
第二种：土豆烧鸭腿
第三种：胡萝卜烧鸭腿
第四种：大快朵颐的红烧五花肉
第五种：妈妈的红烧鲤鱼
第六种：最传统最美味的红烧牛肉
第七种：我的红烧肉
第八种：最简单的红烧肉
第九种：形状完美的红烧鲷鱼
第十种：纯瘦版的红烧肉
结合86位厨师推荐，再从439网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜焖鸡、芋头肉丝、韭菜肉丝、鸭肉豆腐、烤箱烤沙爹肉串
萝卜羊肉、卤翅根、花生焖虎皮凤爪、韭菜鸡蛋
烹饪家常菜
）
