烹饪方法丝瓜香菇所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、倒油瓶。

炒菜菜谱丝瓜香菇烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜香菇、冬瓜香菇菜、消脂冬瓜香菇菜，丝瓜香菇鸭架汤，冬瓜香菇肉汤。

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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱，丝瓜香菇做法

材料

主料：丝瓜300克，

做法

1.将丝瓜刮去皮，洗净，斜切成薄片。葱白洗净，切成末。香菇洗净，放水中泡发后捞出挤干水，去柄，切小片。

2.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧至七成热时倒入丝瓜片，速煸炒几下，加入精盐，炒匀，加入香菇、白糖、料酒和泡香菇的水，盖上锅盖烧3分钟，见锅内汤汁近干时放入葱末、味精，炒匀，淋上水淀粉15克（淀粉8克加水7克），炒匀，开锅后淋上香油，盛入盘中即可上桌供食。

丝瓜香菇做法已被32人烹饪制作过！

第二种：炒菜菜谱冬瓜香菇菜做法

材料

冬瓜200克，香菇50克，调味品适量。

做法

冬瓜去皮洗净，切成小方块。香菇用水发开，去蒂柄，洗净，切成丝。葱、姜洗净切丝。锅中放植物油适量，烧热后下葱、姜爆香，再下冬瓜、香菇和泡香菇的水，焖烧数分钟，待熟时调入食盐、味精等，翻炒几下即可。

冬瓜香菇菜做法已被35人烹制作饪过！味道还可以

第三种：炒菜菜谱消脂冬瓜香菇菜做法

材料

冬瓜250克，水发香菇50克，调料适量。

做法

将冬瓜去皮洗净，切成小方块；香菇去蒂切成块。油锅烧热，倒入冬瓜、香菇与泡香菇之水炒匀，烧沸后加食盐、味精调味，焖烧至熟透即可。

佐餐食用。

消脂冬瓜香菇菜做法已被61人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱丝瓜香菇鸭架汤做法

材料

鸭架，干香菇6朵，丝瓜一根，葱、姜适量

做法

1、去掉大部分肉的鸭架切成小块

2、干香菇冲洗一下后用水泡发，然后切成小块，香菇水待用。丝皮削去外皮切成滚刀块；葱、姜切段

3、将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中，倒入香菇水，再加入足量的水，一点料酒

丝瓜香菇鸭架汤做法已被42人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱冬瓜香菇肉汤做法

材料

冬瓜300克，肉丝100克，香菇50克，油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。

做法

1、冬瓜去皮切片，肉丝用料酒和淀粉抓匀，香菇泡发切片。

2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜，放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟。

4、冬瓜能用筷子戳通放肉丝，再放盐和鸡精调味即可。

冬瓜香菇肉汤做法已被89人烹饪过！

小编整理952位网友投稿材料与冬瓜香菇肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：丝瓜香菇油面筋

第二种：木瓜香菇鱼片汤

第三种：佛手瓜香菇

第四种：南瓜香肠焖饭

第五种：极品南瓜香

第六种：南瓜香肠焖饭

第七种：南瓜香芹饭

第八种：韭菜香菇炒香干

第九种：核桃炒韭菜

第十种：虾皮炒韭菜

结合52位厨师推荐，再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

辣炒海参、炒豆角丝、野蒜炒鸡蛋、老干妈辣炒鱿鱼须、爆炒鸡胗

自制炒烙饼、家常炒血豆腐、蛋炒虾滑、素炒土豆丝

腰果鸡丁、青韭炒河虾、清炒鸡腿菇黄瓜片。

烹饪炒菜

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