烹饪步骤绿色系列之油菜大包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱绿色系列之油菜大包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿色系列之油菜大包、野菜大包子、大包子、野菜大包，紫薯萝卜馅大包子，只有在家里才能吃上的胶东大包子。
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以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：绿色系列之油菜大包菜谱，豆角包子 康利思包子豆角包子做法
材料
康利思包子 豆角包子材料
做法
康利思包子 豆角包子做法
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料
康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
康利思包子3）切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
康利思包子4）面粉，水，最后放入酵母，混合揉成光滑面团
康利思包子5）盖上湿布放在温暖处发酵，直至光滑面团的两倍大小
康利思包子6）面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。
康利思包子7）擀成圆皮，中间厚，四周薄，放入馅料包好
康利思包子8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
康利思包子9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
豆角包子 康利思包子豆角包子做法已被33人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱大包子做法
材料
包子皮材料：
做法
首先把猪肉，鸡肉，香菇加入颜料腌半个小时。
锅里下油，炒香姜蓉，加入腌好的肉和香菇炒香，然后加入沙葛片，翻匀，加盖中小火焖五分钟。
然后熄火，待冷之后，把馅料盛入容器，加盖冷藏3个小时。
把所有材料除了 baking powder揉成一个面团，然后加干净的湿布，摆到温暖的地方发酵至双倍大（应该要比我照片里更大一点，我照片太早照了）。
等面团发成两倍大之后，揉出空气，再均匀地揉入baking powder，差不多5分钟，然后分成十二份，盖上干净的毛巾，二次发酵。
等所有材料都准备好之后，可以开始包包子，包好的包子先静置15-20分钟，然后大火蒸15分钟。
蒸好的大包
大包子做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱胡萝卜猪肉馅大包子做法
材料
包子皮：4杯面，1杯半的温水，1大勺酵母粉
做法
1，活面，将酵母粉加到温水中，然后缓缓倒入面中，一边倒一边搅拌，然后揉成团，大概揉5分钟，到盆光，手光，面光，拿盖子盖上，放室温下发酵。
2，把胡萝卜去皮，切成小段，放chopper 里打碎，然后锅里倒油，加两颗花椒，放胡萝卜碎进去炒，加适量盐，搅匀。
3，猪肉馅中加葱碎，姜末，盐，五香粉，香油，搅拌均匀，然后倒入炒好的胡萝卜里，搅拌均匀。（肉馅一般浇点热花椒油会比较好吃，但是这里因为胡萝卜里面已经放了不少油了所以就没有再放）。
胡萝卜猪肉馅大包子做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱绿色系列之油菜大包做法
材料
油菜、五花肉、山药、鸡蛋、虾皮、虾米、香菇、豆干、西兰花茎，葱、姜、香菜、油、蚝油、盐、味精、酵母、水、面粉各适量
做法
1、油菜榨汁，面粉加入酵母，和面发酵；
2、所有食材及辅料切丁备用，倒入油、盐、蚝油、味精和馅；
3、发好面切成剂子包入馅料；
4、上锅蒸至20分钟；
5、翠绿翠绿增加食欲的大包子，开动啦！
绿色系列之油菜大包做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱野菜大包子做法
材料
野菜，猪肉，发好的面，油10大勺，葱一棵，姜两片，盐
做法
1.这野菜必须下锅用开水料出来。
2.再泡入冷水中浸泡，中途要换好几遍水，直到野菜没有苦味了捞出来挤干水。
3.猪肉。
4.切小丁，多切些肥肉，比较香。
5.肉里放面酱，还要加油，至少得10大勺油，因为这野菜这东西太吸油了，放这么多油最后吃还是觉得没油性
6.把剁好的野菜加进去，剁进去一棵葱，两片姜，加盐等调味
7.这一步跟普通包子馅一样，发好的面下剂子，擀皮。
8.包。
9.入锅蒸熟，就可以吃了
野菜大包子做法已被90人烹饪过！
小编整理134位网友投稿材料与野菜大包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：野菜包子
第二种：山野菜包子
第三种：新手做包子ii（双钩揉包子）
第四种：三丁大包
第五种：鲜肉大包
第六种：羊肉大包
第七种：三丁大包馅心
第八种：果仁大包馅心
第九种：麻蓉大包馅心
第十种：酸菜牛肉丁大包
结合70位厨师推荐，再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
软式法国面包、双色饼干、杰克小饼干、芝麻肉松饼干、三鲜蛋饺
广式月饼皮、南瓜头饼干、烟熏芝士饼干、香辣土豆饼
杏仁芝士饼、红豆面包、冰花煎饺。
烹饪绿色系列之油菜大包
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