制作方法月见山药乌龙面所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、开水器、斩切刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱月见山药乌龙面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐月见山药乌龙面、日式月见冷面、月见土司、月见土司，日式荞麦冷面，日式冷面- ざる荞麦。
（中华厨具网 建议，再次对79位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9902人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：月见山药乌龙面菜谱，月见沾酱做法
材料
日本山药50g，蛋黄1颗，盐1/4匙，海苔丝少许
做法
1、用磨泥器将山药磨成泥状置碗中；
2、加入盐拌匀后放上蛋黄、撒上海苔丝即可。
月见沾酱做法已被31人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱月见土司做法
材料
白土司4片，鹌鹑蛋4个，虾仁200公克，火腿末40公克，肥肉泥50公克，太白粉少许，蛋白1/2个，酒1/2小匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙
做法
1.)土司先去边，每片先对半切成2片长方形后，再修切成菱形备用；鹌鹑蛋用水煮熟后去壳，对切成两半备用。
2.)虾仁洗净并拭干水份，先用刀剁成泥状，再加入肥肉泥及所有调味料拌至呈虾绒状。
3.)将切好的菱形土司抹上一层虾绒，再用小刷子涂上少许太白粉帮助黏合，中间镶入半个鹌鹑蛋(蛋黄朝上)，再在虾绒上铺上一层火腿末。
4.)热油锅，以中火油炸作法3做好的土司鹑蛋，土司的部份比较轻，所以油炸时必须用筷子将没有抹料的那一面压入油中，待两面皆炸成金黄色后即可捞起。
月见土司做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱月见鳗鱼军舰寿司做法
材料
山药50公克，市售蒲烧鳗1/4条，鹌鹑蛋黄2个，寿司饭适量，海苔2条，青海苔粉少许
做法
1.将山药洗净、削皮，磨成泥备用。
月见鳗鱼军舰寿司做法已被60人烹饪过！
第四种：面食菜谱月见山药乌龙面做法
材料
乌龙面1小包，海苔片1/4片，蛋黄1颗，山药泥少许，海苔粉少许，萝卜婴少许，煮汁a：400公克，味林30公克，酱油20公克，米酒5公克，盐1公克，煮汁b：2公克
做法
1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。
2.取一汤锅将煮汁a材料放入煮至开后加入材料b后熄火。
3.作法1的乌龙面条放入碗中先舖上海苔片、蛋黄，再小心淋上作法2的汤汁，最后摆上少许萝卜婴装饰即可。
月见山药乌龙面做法已被40人烹饪过！
第五种：面食菜谱日式月见冷面做法
材料
山芋面80g，月见沾酱1小碗
做法
1.取一汤锅，待水煮至滚沸后放入山芋面烫熟捞起。
2.将作法1的山芋面泡冷水至冰凉捞起沥干备用。
3.取一盘，放上作法2的山芋面条，食用时沾上月见沾酱即可。
日式月见冷面做法已被19人烹饪过！
小编整理792位网友投稿材料与日式月见冷面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：广式月饼
第二种：广式月饼
第三种：广式月饼皮
第四种：广式月饼
第五种：新派馅料的广式月饼
第六种：广式月饼
第七种：广式月饼
第八种：泰式月亮虾饼
第九种：广式月饼
第十种：苏式月饼
结合79位厨师推荐，再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柚香凉面、和风凉面线、西洋芹香蒜义大利面、义大利培根沙拉面、缅甸凉面
麻辣牛肉面、庙口三明治面糰、圆形炸面包、韩式冷面
麻酱香菇鸡丝凉面、焗烤法式面包、蒜蓉传统凉面。
烹饪月见山药乌龙面
）
