烹饪流程缅甸凉面酱所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱缅甸凉面酱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐缅甸凉面酱、缅甸凉面、鸡丝凉面、缅甸凉面，风韵茄酱凉面，麻酱荞麦凉面。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：缅甸凉面酱菜谱，缅甸咖哩鸡饭做法
材料
仿土鸡1/2只，马铃薯100公克，洋葱末1/2个，蒜末1茶匙，虾米1大匙，沙拉油3大匙，水400㏄，椰奶100㏄，香米白饭1碗，咖哩粉1大匙，盐1茶匙，细砂糖1又1/2茶匙
做法
1.土鸡洗净剁小块，汆烫去血水后洗净沥干；马铃薯去皮切滚刀块；虾米泡水切碎，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入蒜末、洋葱末、作法2的虾米碎中火炒5分钟，再加入咖哩粉转小火炒香。
缅甸咖哩鸡饭做法已被37人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鸡丝凉面做法
材料
白斩鸡数块，面条，黄瓜，芝麻酱，麻油，糖各1大匙，酱油2大匙，辣椒粉适量
做法
1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
鸡丝凉面做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱翡翠凉面做法
材料
菠菜泥120克，面粉300克，香菇4朵，虾4只，胡萝卜少许，调味汁：生抽，米醋，香油，辣油，熟芝麻，盐混合
做法
1、将菠菜泥倒入面粉
2、和成较硬的面团
3、和好面团放入碗中，盖好保鲜膜，饧1个小时
4、饧好的面团放在撒了薄面的案板上，用擀面杖擀开
5、擀开成薄而大的面片（擀面的具体步骤请看这里：手擀面）
6、面片上撒上一些薄片，折叠起来
7、切成面条（宽窄随意）
8、切好的面条抖开，再撒上一些面粉防粘连
9、锅中倒入水，煮开后下面条煮熟（不要煮得太软，筋道些更好吃）
10、煮熟的面条放入凉开水中过一遍，再捞出沥去水分，倒入一点油拌匀以防面条粘连
11、香菇、虾、胡萝卜处理干净后，放入锅中炒熟作为面码
12、将调味汁的材料混合，倒入面中拌匀即可
小诀窍
1、这次用菠菜泥和的面，菠菜汁过滤后另作他用了。菠菜泥中含有很多水分，和面的时候根据具体情况再决定是否需要加水。面团要和得比较硬。
翡翠凉面做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱缅甸凉面酱做法
材料
缅甸酸豆酱100g，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，辣油1/2茶匙，水50cc
做法
1.取一碗，放入酸豆酱加水将其均匀调开
2.作法1的酸豆酱汁过滤去渣后，再加入其余调料一起混合拌匀即可。
缅甸凉面酱做法已被56人烹饪过！
第五种：面食菜谱缅甸凉面做法
材料
豌豆粉250公克，小黄瓜1/2条，豆粉1大匙，虾粉1大匙，罗望子汁1.5大匙，凉开水3大匙，糖1大匙，盐1/4茶匙，辣椒油1茶匙
做法
1.罗望子汁和所有调味料加凉开水拌匀。
2.用波浪刀将小黄瓜切片；豌豆粉切条。
3.把作法2的豌豆粉条盛盘，撒上豆粉、虾粉，放上小黄瓜片，淋上作法1的酱汁食用。
缅甸凉面做法已被25人烹饪过！
小编整理407位网友投稿材料与缅甸凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素鸭凉面
第二种：三丝拌凉面
第三种：四川凉面
第四种：五彩荞麦凉面
第五种：麻辣凉面
第六种：椒麻鸡丝凉面
第七种：清凉面
第八种：麻酱凉面
第九种：川香凉面
第十种：素汤凉面
结合85位厨师推荐，再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣牛肉面、庙口三明治面糰、圆形炸面包、韩式冷面、麻酱香菇鸡丝凉面
焗烤法式面包、蒜蓉传统凉面、豚味拉面、肉燥豆芽凉面
味噌拉面、味噌沾酱面、丹麦面包土司。
烹饪缅甸凉面酱
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