制作步骤自家板面所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱自家板面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自家板面、铁板面、自制面粉糕(板面）、蕃茄乳酪宽板面，咖喱鲜虾鱼板面，铁板黑椒牛扒。
（中华厨具网 建议，再次对27位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4260人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：自家板面菜谱，家乡板面做法
材料
洋葱，西红柿，尖椒。（切边长1厘米块）羊肉（切片）
做法
把锅烧热加入油，放肉把肉炒白，放入洋葱辣椒翻炒。加盐，胡椒，味精，鸡汤少量。最后放西红柿翻炒即可。
家乡板面做法已被79人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱自制面粉糕(板面）做法
材料
（a)高汤：去头去内脏的江鱼仔一把。
做法
1. 把(b)材料全部混合， 揉10分钟成柔软的面团，分成10颗小面剂子，滚圆， 紧密盖起松弛至少1小时。
2. 在锅子内烧热2汤匙的油煎香江鱼仔， 乘热炝水入锅，煮滚后转小火熬煮20分钟待用。
3. 把松弛了的面剂子用双手左右拉开成薄片，如给小儿吃的， 拉的越薄越好， 投入用小火慢煮的高汤内。
4. 面剂子全部拉成薄片投入高汤内后， 加一把的笕菜， 或菠菜， 或菜心，转大火煮一会， 即可盛起享用。
自制面粉糕(板面）做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱冬菇鸡爪板面做法
材料
abcde
做法
abcde
冬菇鸡爪板面做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱自家板面做法
材料
1包面粉，2粒蛋，1汤匙油
做法
1、面粉自己揉的：一包面粉、两粒蛋、一汤匙油全部倒入盘里，一边揉一边加少许水，至到面粉结一团一团；
2、接着将全部揉成一团至面团面上平滑，用布盖着给它发涨，要吃时切小块撕小块去煮就能吃了……
自家板面做法已被88人烹饪过！
第五种：面食菜谱铁板面做法
材料
面条250公克，洋葱丝50公克，鸡蛋1颗，沙拉油2小匙，沙拉油2大匙，磨菇酱180cc，水60cc
做法
1.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，打入鸡蛋以中火煎至蛋白定型，再改小火煎至个人喜好的熟度，即以铲子小心盛盘（不弄破蛋黄）备用。
2.另取一平底锅以大火烧热，加入沙拉油，以小火爆香洋葱丝，再加入面条与水以大火拌炒至略微收汁，即锅盛入作法1的盘内并淋上磨菇酱，食用前拌匀即可。
铁板面做法已被57人烹饪过！
小编整理830位网友投稿材料与铁板面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：铁板烧鸡翅
第二种：铁板叉烧
第三种：铁板马交
第四种：铁板牛油玉米
第五种：铁板猛鱼
第六种：(鱿鱼一吃)家庭版铁板鱿鱼
第七种：铁板牛肉和鸡柳
第八种：玫瑰家园小厨房--黑椒铁板（锅）蔬菜牛柳
第九种：铁板鹦鹉鱼
第十种：铁板无鳞鱼
结合27位厨师推荐，再从909网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸葱仔饼、鲜奶苹果蒟蒻凉面酱、烤葱油饼、抹茶鸡丝凉面酱、葱花蛋饼
什锦素炸酱凉面、胡椒葱油饼、牛蒡桔酱凉面、泡菜油醋凉面
芥末麻酱凉面、红豆贝果面包、生鲜饼皮。
烹饪自家板面
）
