烹饪流程小零食——健康版薯片所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷库、去皮机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱小零食——健康版薯片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小零食——健康版薯片、健康版免炸甜面圈、无铝健康版油条、少油健康版干煸豆角，健康版胡萝卜蛋糕，免油炸健康版土豆片。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小零食——健康版薯片菜谱，超健康版tuna salad做法
材料
主料：一个鳄梨，1/8个洋葱切碎，两瓣蒜切碎，一小罐金枪鱼罐头（light)
做法
1.将鳄梨用勺子碾碎
2.加入洋葱，蒜末拌匀
超健康版tuna salad做法已被39人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱无铝健康版油条做法
材料
中筋面粉3杯 （感觉自己会没得吃，比平时多挖了1杯）
做法
1、做酵种：水进微波炉30秒打到温热，加泡打粉、发酵粉，1汤匙面粉搅匀。盖上保鲜膜，放置10分钟。看到被打散的粉料又聚成团，浮到牛奶表面象沫沫一样就算做成了。
2、把酵种倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅到成团开始揉。此时面团有点湿，但是越揉越不粘手。揉到三光：面光、盆光、手光的时候，盖上保鲜膜，放置三五小时，等面团体积胀到原来体积的2倍左右，表皮下面的窟窿眼很明显的时候就发好了。
3、把面团取出来，放到案板上挤压揉小。感觉面团很实了以后，在案板上抹油，面团上也抹一点点油，主要是防粘。如果案板够大，就把面团擀成大而薄的一片；要是不够大，就分成两块擀成两大片。
4、像15分钟速成油条里的那样，面片放在一个平板上，覆上保鲜膜，放进冰箱。我是放过夜的。
5、早上起来，大火起油锅，温度差不多的时候就转中火。我用电炉子的慢火档（是小圈那个灶口），调到大概钟面28分的地方。案板这边赶紧将面片切成小条，筷子压一压，拉至2倍长排好队等油热。差不多弄好这一板，油温也够了。下个面片试一下，如果四周滋滋滋冒着小泡就是ready了。
6、捏住长条下锅，先沉入中间部分，等它膨胀浮起以后再松开两边。然后迅速的拨动翻滚，直到颜色加深，停止膨胀就好了。
无铝健康版油条做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱健康版小零食 —— 微波薯片做法
材料
芍皮子十几块
做法
1. 将黄色的芍皮子平铺在微波可用的盘子里；
2. 放进微波炉高火叮两分钟，拿出来翻面，再叮两分钟；
3. 取出后晾几分钟，变脆后即可食用；
4． 白色的片片做法一样，只是由于稍厚一些，叮的时间要稍长一些。
小诀窍
1. 黄色和白色的最好分开叮，因为厚度不一样，用的时间不同；
健康版小零食 —— 微波薯片做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱小零食——健康版薯片做法
材料
芍皮子十几片
做法
1.黄、白各取几片；
2.将黄色的芍皮子平铺在微波可用的盘子里；
3.放进微波炉高火叮两分钟，拿出来翻面，再叮两分钟；
4.取出后晾几分钟，变脆后即可食用；
5.白色的片片做法一样，只是由于稍厚一些，叮的时间要稍长一些。
小诀窍
1. 黄色和白色的最好分开叮，因为厚度不一样，用的时间不同； 2. 叮的时间视自家微波炉功率而定，期间可不时停下看看，以免叮糊； 3. 刚出炉不要马上食用，不仅容易烫伤舌头，而且刚出锅的比较软，口感不好，晾凉之后才会变酥脆。
小零食——健康版薯片做法已被48人烹饪过！
第五种：面食菜谱健康版免炸甜面圈做法
材料
a 汤种材料：糯米粉15克，水50克；
做法
一、将材料a放在小锅里，慢火，要不停的搅拌，煮成浆状，放在小碗里，盖上薄膜，然后放入冰箱，冷藏1小时；
二、准备好b材料，与做法（一）面糊一齐用低速搅拌成面团，再就中速搅拌成比较光滑的面团，再加入黄油，搅拌成延展性面团，能拉出膜，再放入一碗内，就薄膜盖住表面，在温暖的环境下发酵约50-60分钟。发酵时间到后搓几下去气泡，醒10分钟，将面团擀成1厘米厚左右的面块；
三、用一个口径约小于savarin模子外圆的杯压出圆面块；
四、再用一个约等于savarin内径的瓶子或模子，中间压出个孔来；
五、将带孔的面块套入savarin或其它模子内；
六、剩余的面块也可套入其它形状相似的模子内，也可用手搓成团，再擀成圆块状，中间用手指戳个孔，再发酵30分钟。
七、发酵好后的面圈明显增大；
八、将材料c的无盐奶油在微波炉叮5-7秒钟，让其溶化，在面圈上先刷一层奶油，然后刷上一层蛋液，再均匀地撒上细砂糖或糖粉。
九、放入预热好的烤箱300-350f烤18-20分钟左右。
健康版免炸甜面圈做法已被28人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与健康版免炸甜面圈相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：免炸版脆皮鱼香日本豆腐
第二种：免炸版糖醋排骨
第三种：炸甜不辣
第四种：油炸甜玉米
第五种：油炸甜不辣
第六种：健康面包、健康蛋糕
第七种：健康面包、健康蛋糕
第八种：香甜面包圈
第九种：甜面酱炒年糕
第十种：葡萄牙甜面包
结合87位厨师推荐，再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葡萄干司康（raisin scone）、蒜香萝勒面包、五环黑糖蜜面包、豆沙卷面包、豆浆面包
黄花菜亚瑟饼、罗宋甜面包、酥皮面包、冰花包子(锅帖)
豆腐和面的素食包（营养包）、平底锅煎苏式月饼、红豆沙冰皮月饼。
烹饪小零食——健康版薯片
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