炒制步骤粗粮汤圆所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、倒油瓶。

面食菜谱粗粮汤圆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粗粮汤圆、粗粮发糕、粗粮细作玉米面小碗糕、杂粮发糕，粗粮-玉米面叶子蒸饺，粗粮饼。

（中华厨具网 建议，再次对45位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5927人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：粗粮汤圆菜谱，粗粮米糊做法

材料

大米，黑米，黑豆，小米，玉米碴，荞麦，燕麦，红豆，绿豆

做法

1.取每种杂粮各适量（俺把俺家里的杂粮每一样放了一点），洗净泡制过夜.

2.第二天早晨起来，按照说明书的要求添加水，（俺又抓了一把熟的黑芝麻），搅拌成米糊。

粗粮米糊做法已被52人烹饪制作过！

第二种：面食菜谱粗粮细作玉米面小碗糕做法

材料

鸡蛋4个，面粉60克，玉米面40克，白砂糖20克，色拉油10克，圆形蛋糕模具7个

做法

1、准备一个较大的容器，要无水无油的。模具刷油备用

2、面粉和玉米面混合过筛，备用。

3、鸡蛋加糖和油，打发到湿性发泡的程度

4、粉类倒入蛋糊中，搅拌均匀后，倒入模具，磕出气泡。

5、冷水上锅，从冒蒸汽开始算12分钟

小诀窍

糖可以酌情增减，改用其他粗粮也可以。玉米面最好用细的，不然过筛时，会全部留在筛子里。

粗粮细作玉米面小碗糕做法已被77人烹制作饪过！味道还可以

第三种：面食菜谱粗粮细做----点心渣儿黄金饼做法

材料

1，4斤点心的渣子，2，棒子面，3，牛奶

做法

先将点心渣儿和棒子面混合.

加入牛奶，能揉搓成面团即可

将饼粘在锅边上，中间加水，饼和水保持1-2厘米的距离.

改上锅盖小火闷，中间再加1-2次水.

小诀窍

粗粮细做----点心渣儿黄金饼做法已被13人烹饪过！

第四种：面食菜谱粗粮汤圆做法

材料

糯米粉6小勺，杏仁露小半瓶，豆沙馅少许，玉米面少许

做法

1.将糯米粉装入盆内，加入少许杏仁露；

2.用勺子将糯米粉拌匀，取一小碗清水备用；

3.将拌好的糯米粉揉成十二个小面团；

4.取豆沙馅放至小面团上；

5.沾少许清水将馅裹进去揉成汤圆，沾玉米面揉至均匀；

6.放入开水中煮开后加入少许凉水煮至汤圆浮起来即可开吃。

小诀窍

经验分享：糯米粉不要调得太软，要不不无法成型；沾清水揉汤圆更光滑；我用的就是拌的这个小勺，做的够多吧，千万不要做多了，要不还得放冰箱冻上，夏天的冰箱哪有那么多空地啊，还是现做现吃吧！

粗粮汤圆做法已被16人烹饪过！

第五种：面食菜谱粗粮发糕做法

材料

富强粉1杯 黄色细玉米面粉1杯 绿豆皮2/3杯 酵母1小勺 水适量

做法

1、前3种材料倒入玻璃容器，酵母用水融化倒入，加水适量搅成面糊发酵；

2、从外边看到面网的孔大小合适即停止，放入开水锅中，大火蒸25分钟；

3、晾凉后切块，从容器中取出。

粗粮发糕做法已被98人烹饪过！

小编整理253位网友投稿材料与粗粮发糕相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：阳光粗粮排骨

第二种：粗粮面包

第三种：粗粮胡萝卜面包

第四种：粗粮细做——豆沙馅窝头

第五种：粗粮面鱼

第六种：粗粮海绵蛋糕卷

第七种：燕麦粗粮面包

第八种：粗粮冰淇淋

第九种：多吃粗粮有益健康——杂粮蜜豆窝窝头

第十种：粗粮包子

结合45位厨师推荐，再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

简单在家做包子、用面包机做果酱、全麦酥皮紫薯蜜豆面包、鸡蛋面、手工全麦面包

手工麦香汉堡面包 （中种法）、山寨黄油小酥皮、白兰饼、香蒜奶油（蒜头面包油）

加州小饼、鸡蛋小饼、扇尾手撕小餐包。

烹饪粗粮汤圆

相关厨具产品推荐： 炒锅、冰箱、切菜机、炒锅、粘锅 、菜刀。