炒制步骤凡尼拉巧克力曲奇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱凡尼拉巧克力曲奇美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凡尼拉巧克力曲奇、凡尼拉巧克力核桃饼、自己熏制凡尼拉香草豆糖、凡尼拉巧克力果干杯子蛋糕，巧克力核桃小蛋糕，巧克力核桃玛芬。
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以下是92位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凡尼拉巧克力曲奇菜谱，自家萃取凡尼拉香精酒做法
材料
1、 1000cc酒
做法
把凡尼拉荚的头尾剪掉（别丢掉， 可以用个小玻璃罐来浸酒的，香味效果也一样迷人），然后打直剪开， 再放进酒里, 在黑暗处浸泡至少3个月就行了。如果酒罐不够高， 就把凡尼拉荚剪成两段再来浸泡。 浸泡过的凡尼拉荚是可以再循环浸泡2～3回的， 只是酒量要斟酌逐回减少一些。 可以把循环使用后的凡尼拉荚风干后埋在糖罐内用来薰制凡尼拉香糖， 凡尼拉糖无论是用来冲泡饮品或是做蛋糕， 效果是一流的哟！ 最后还可以把风干的凡尼拉荚搅打成粉， 加入食品内烹调， 一点也会不浪费。
欢迎到我的博客看看详细的制作：
mommykhoo.blogspot.com/2012/03/home-infused-vanilla-extract-vodka.
自家萃取凡尼拉香精酒做法已被64人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱自己熏制凡尼拉香草豆糖做法
材料
细砂糖 - 2000g
做法
. 顶级的有机香草豆荚
. 把香草豆荚打直破开， 然后剪成2段
. 最好是使用玻璃罐，先把一半的糖倒入糖罐内， 然后插入一半剪开的凡尼拉荚。
. 然后再倒入另外一半的糖， 再埋入剩余的凡尼拉荚， 接着旋紧盖子，把糖罐置放在阴凉黑暗的橱内最少1个月。
小提示：
1. 建议同时使用2个小型的糖罐子，分开熏制两个糖罐的凡尼拉糖， 轮流使用烹饪，这样子就可以有源源不绝的凡尼拉糖供应啦！
2. 使用过的凡尼拉荚还可以再循环数次使用来熏制凡尼拉糖。 一年过后再把它打成细粉，拌进细砂糖内用掉， 一点也不浪费。
3. 熏制出来的凡尼拉糖内， 会有一些小黑点， 别担心， 那是凡尼拉子来的！ 有时会看到糖有些油渍， 那是凡尼拉油, 凡尼拉子及凡尼拉油是香味的来源， 可别挖起来丢弃喔！
小诀窍
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自己熏制凡尼拉香草豆糖做法已被67人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱巧克力山核桃饼干做法
材料
低筋面粉90g, 玉米淀粉40g，糖50g，绿茶粉10g，泡打粉2小匙，鸡蛋黄2个，黄油80g
做法
1. 先将室温的黄油和糖混合打发，然后加入2个蛋黄用搅拌器搅拌均匀。
巧克力山核桃饼干做法已被59人烹饪过！
第四种：面食菜谱凡尼拉巧克力曲奇做法
材料
（a）搅打混合料
做法
1. 先把香草荚横切开， 刮出香草籽，加入切小块的黄油内，再加入赤糖及糖粉高速搅拌大约5分钟至蓬松发白后， 接着下其他的（a）材料，再继续 搅拌均匀。
2. 慢慢用刮匙拌入筛匀的（b）材料， 拌至均匀即可， 千万不要过度搅拌， 否则成品不会脆口。拌好的混合材料会很软，所以先把拌好的混合材料盖起冷藏20分钟才继续作业。
3. 用手（先套个塑料手套，才不会黏手，比较好操作）把混合料摘下大约一茶匙分量的不规则的小面团， 排放在搽了一层黄油的烤盘内， 放入预热大约160～170度c的烤箱内烤12分钟左右。（没摘完的混合料体要收回在冰箱里待用）。
4. 或是用花嘴挤成圆形或环状的饼胚， 那混合材料就不需要先冷藏。挤花成型好后才把饼胚冷藏15分钟后，再放进已经预热170度c的烤箱烤12分钟左右。
5. 把烤好出炉的巧克力饼马上排放在铁架上散热， 凉透了才可装罐。
小诀窍
1. 把饼胚先冷藏后才烤， 可以抑制面糊预热迅速膨胀过度破坏了饼胚上的花纹，出炉的成品的外形比较漂亮。这是邱妈咪从外国烹饪网站学回来的诀窍
2. 如果你发现有凉透后的巧克力饼底部并不是很脆， 有一点点潮湿和软的话， 可以把它挑出来，把饼的底部朝上，平摆在烤盘内， 再回烤箱以150度c烤5分钟， 接着关掉烤箱的电源，再把烤箱的门打开小小的缝， 让饼在烤箱内冷却后， 才装罐
凡尼拉巧克力曲奇做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱凡尼拉巧克力核桃饼做法
材料
材料：
做法
做法：
1. 先把牛油切小块， 加入赤糖及细砂糖搅拌大约5分钟后， 再下其他的（a）材料， 搅拌均匀。
2. 慢慢用刮匙拌入筛匀的（b）材料， 拌至均匀即可， 混合料团会有点软，但千万不要过度搅拌， 否则成品不会脆口。
3. 最后拌入（c）。 把混合料放入冰箱冷藏最少30分钟， 这样会比较容易操作， 不然会黏手。
4. 用手把混合料摘下大约一茶匙分量的不规则的小面团， 排放在搽了一层面包油的烤盘内， 放入预热大约170 ～ 180度的烤箱内烤15 ～ 18分钟。（没摘用完的混合料体要收回在冰箱里待用）
5. 把烤好的巧克力饼排放在铁架上散热， 凉透了才可装罐。
注： 如果你发现有的巧克力饼并不是很脆， 有一点点潮湿和软的话， 可以把它挑出来，放凉透后，把饼的底部朝上，平摆在烤盘内， 再回烤箱烤5～8分钟， 接着关掉烤箱的电源，再把烤箱的门打开小小的缝， 让饼在烤箱内冷却后， 才装罐
请到我家看看详细的制作：
fernniegreenvanillastore.blogspot.com/2012/07/vanilla-chocolate-walnut-cookies.
凡尼拉巧克力核桃饼做法已被99人烹饪过！
小编整理384位网友投稿材料与凡尼拉巧克力核桃饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力核桃派
第二种：巧克力核桃包
第三种：巧克力核桃面包
第四种：巧克力核桃蛋糕
第五种：巧克力核桃堡
第六种：巧克力核桃蛋糕
第七种：巧克力核桃曲奇
第八种：巧克力核桃燕麦酥
第九种：巧克力核桃蛋糕
第十种：微波巧克力核桃蛋糕
结合92位厨师推荐，再从611网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
戗面馒头、心形紫薯饼、午餐营养面、苹果面包、咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子
自己动手做面包、天然酵种纯碱戗面馒头、黑面将军草药茶 - 取代抗生素有效治暗疮、巧克力杏仁饼干
芝麻饼、相思面包、鸡蛋韭菜包子。
烹饪凡尼拉巧克力曲奇
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