烹饪方法巧克力扭结所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱巧克力扭结美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力扭结、肉松扭结包、咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来、扭结红豆面包，榄菜肉松蒸豆腐，芹香肉松卷。
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以下是75位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：巧克力扭结菜谱，aca面包机作奶香扭结面包全攻略做法
材料
高筋面粉………………200克
做法
为面包整形时，面包条不秀搓得六长蔹六短。六长的话，两头伸出六多不够n子看，六短则在烘烤时很容易使两头回缩。因此，面包条的长短以将面包条打结后两头能轻易用手拿稳为佳。
将除黄油外的所有材料放面aca面包机混合均匀，揉成光滑的 面团，加入室温软化的黄油，至扩展阶段（）。
将揉好的面团放于温暖湿润的地方发酵，约1小时，面团会膨胀至原来的2倍大（）。
将面团取出，平均分割成约50克一个的小面 团，滚圆，在温暖处松弛约15分钟。
将松弛好的面团擀成椭圆形后，将长边压薄， 自上而下卷成筒状，搓成长条（）。
将面包条坯子打成单结（），放入烤盘 中，进行最后一次发酵，约30分钟。
aca面包机作奶香扭结面包全攻略做法已被14人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法
材料
配料：
做法
使用器材：
具有果酱功能的面包机，高压锅，料理机
1. 切洗准备好各色材料，如.2 飞飞妈说葱段打结比较好，所以我这么干了哈
2. 放入电高压锅，把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。
3. 压熟取出如，如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如，用擀面杖敲打至碎。
因为我没切小块所以敲碎比较困难，所以这里不建议大家这样做，先切小小块后再敲如图5。
4. 我家有料理机如图6，用料理机打碎至图7.
5. 倒入面包机桶内，选择“果酱”工序，重复一次半就可以。一次一个小时。
6. 炒制十几分钟以后开始放调料，先放糖再放盐，香油，生抽，咖喱粉等。
7. 图9是炒制期间的成色。像我一样的新手可以边炒制边尝味道调整口感喔。
（高手们若是有更好的建议希望您分享给小景，非常感谢咩）
咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱肉松寿司做法
材料
米饭，寿司醋，糖，盐，海苔，肉松，黄瓜条，火腿丝
做法
第一步：蒸饭，饭不能蒸得太湿软，最好能颗粒鲜明而有嚼头
第二步：调味，把米饭放凉了，倒一些寿司醋进去，加一点糖和盐搅拌均匀
第三步：铺放，先在寿司帘子上铺一张保鲜膜，可以防止海苔碎裂弄脏帘子，放好海苔后，在上面均匀地铺放米饭，米饭不能铺太厚
第三步：点缀，撒一层肉松，然后放上切好的黄瓜条和火腿丝。内馅可以根据个人口味随意添加，比如说可以烙个鸡蛋饼放里面，或者放鱼子酱、鱿鱼丝、胡萝卜丝、辣椒丝什么的
第四步：卷压，因为有保鲜膜，卷起来不是很费劲
肉松寿司做法已被32人烹饪过！
第四种：面食菜谱巧克力扭结做法
材料
无盐奶油120公克，细砂糖120公克，盐1公克，全蛋1颗，蛋白1颗，低筋面粉130公克，可可粉25公克，砂糖适量
做法
1.无盐奶油软化后，加入细砂糖、盐一起混合打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、可可粉一起搅拌均匀即为面糰。
3.将作法3的面糰放入冰箱冷藏至变硬后取出，搓揉成长条形后均分成数个约15公克的小长条形面糰。
4.将每一份的小长条形面糰向内摺成扭结状，并在上面涂上蛋白、撒上适量砂糖后，放入烤箱上层，以180℃烤约15分钟即可。
巧克力扭结做法已被23人烹饪过！
第五种：面食菜谱肉松扭结包做法
材料
优质小麦粉250克.酵母3克.糖15克.盐1克.奶粉15克.汤种60克.蛋液30克.植物油15克.温水80克（冬天用温水.夏天用凉水）馅料--肉松适量
做法
1.将除油以外的原料混合揉至光滑.加入油揉至扩展能拉出薄膜，盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。
2.取出排气分割成50克/个并滚圆松驰15分钟，擀成椭圆形翻面铺上肉松自上而下卷成条形并搓长扭成结。
3.放入铺了油纸的烤盘放温暖湿润处发酵2倍大，取出刷蛋液撒酥粒入预热好的烤箱180度中层20分钟即可。
肉松扭结包做法已被26人烹饪过！
小编整理572位网友投稿材料与肉松扭结包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉松吐司卷
第二种：榄菜肉松炒豆角
第三种：猪肉松
第四种：青豆肉松粥
第五种：葱香肉松墨西哥面包
第六种：榄菜肉松餐包
第七种：肉松发菜扒豆腐
第八种：榄菜肉松豆角
第九种：肉松饭团
第十种：香草肉松蛋糕
结合75位厨师推荐，再从495网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
武汉热干面、巧克力虎纹吐司、蝴蝶面、罗宋甜面包、成都担担面
正宗高压锅煮饺子方法、牛油面包、香菇油菜素蒸饺、梦幻姜饼小屋
蔓越莓花形面包做法、自制朝鲜冷面、花式热狗面包。
烹饪巧克力扭结
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