多买的新鲜玉米可以放在冰箱冷冻保存，即使放了几个月，再拿出来吃还是很新鲜。读者李女士有着这样的玉米保鲜妙招，首先剥去玉米外层的厚皮，留大约3层玉米的内皮和玉米须，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱的冷冻室里保存；吃的时候，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，煮熟即可，不用提前解冻，也不要等水开后再放入冷冻的玉米煮。李女士还提醒大家，煮玉米一定要冷水下锅，煮的时候再放一点点盐，口感可以更甜香，而且最好留下几层内皮和玉米须，这样煮出来的玉米更香。

本文标题:小窍门 玉米存冰箱可保鲜数月

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