冰箱里面储存的食物并不都是安全可食用的，熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天，据美国广播公司新闻报道。

美国佐治亚大学食品安全中心的主任麦克洱·柯南道尔博士提示公众，冰箱里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用。柯南道尔博士具体举例分析说，冰箱中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜，但是经过实验室的检验发现烤鸡已经生长了数十万个有害细菌，已经开始变质。“对于熟肉类食物我们最多在冰箱中的储存时间不应该超过4天。”柯南道尔博士说。

另外，他还指出，塑料保鲜膜、锡箔纸等能够帮助我们放置在冰箱里面的食物品尝起来仍旧新鲜，但是却不能够延长食物本身的保质期；冰箱温度保持在约4摄氏度时最有利于食物延长保质期。