烧制流程香菇牛肉饼所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、切菜器。
面食菜谱香菇牛肉饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇牛肉饼、京东肉饼、黑云耳香菇肉饼、京东肉饼,煎焖肉饼,西葫芦鸡肉饼。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:香菇牛肉饼菜谱,梅菜蒸肉饼做法
材料
梅菜2棵,半肥瘦猪肉200克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量
做法
1.将猪肉洗净剁碎;梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。
梅菜蒸肉饼做法已被35人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱黑云耳香菇肉饼做法
材料
猪肉250克,香菇5朵,黑云耳5朵,盐适量,生粉适量,糖适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量
做法
1.香菇用清水浸软;黑云耳用清水浸软摘洗干净。
2.猪肉洗净后剁碎,再加入香菇和黑云耳剁匀,然后加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。
3.蒸之前在肉饼上加入少量清水,然后隔水蒸8分钟即可。
黑云耳香菇肉饼做法已被27人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱咸蛋蒸肉饼做法
材料
猪肉250克,咸蛋1个,生粉适量,糖适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎,然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。
咸蛋蒸肉饼做法已被19人烹饪过!
第四种:面食菜谱香菇牛肉饼做法
材料
牛肉,洋葱,面包粉,鸡蛋清,香菇
做法
1.牛肉糜加调料拌均,放洋葱末、面包粉、鸡蛋清,使其蓬松;
2.香菇去蒂、洗净,正面切花刀,反面扑上干粉,酿上牛肉馅;
3.把有肉的一面蘸上蛋液、下油锅煎熟,正面也煎一下,即成。
香菇牛肉饼做法已被12人烹饪过!
第五种:面食菜谱京东肉饼做法
材料
面粉,牛肉馅,葱,生抽,老抽,姜末,料酒,香油,鸡蛋
做法
1、活面。我今天用的2杯面,大约不到1杯水。用温水揉成面团,然后醒半个小时
2、拌馅。牛肉馅,葱,生抽,老抽,姜末,料酒,香油,鸡蛋搅拌上劲。
3,把醒好的面团分成几份,每份擀成薄薄的大圆皮。在皮上抹上肉馅:只抹3/4的皮子
,1/4的皮是空白的。切一刀(半径长度) 。然后折折折,最后成了一个90度角的扇形(折的过程一定要把边边按上,要不肉就都跑出来了)。将这个90度角的扇形小心用手按扁扁,我按按按,越薄越好,千万注意不要让馅儿跑出来出来呀。
4,烙饼。和一般烙饼一样:多放些油,中小火烙(千万不能火大了,否则外面糊了里面
肉还没熟) ,一面呈金黄色即可翻另一面烙。饼出锅以后中间切一刀就成了。
京东肉饼做法已被93人烹饪过!
小编整理223位网友投稿材料与京东肉饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:慈菇贝类蒸肉饼
第二种:榄菜小肉饼
第三种:酥皮肉饼
第四种:玫瑰家园小厨房--避风塘肉饼
第五种:虾米肉饼
第六种:橄榄菜蒸肉饼
第七种:葱香千层肉饼
第八种:香菇木耳肉饼
第九种:香菇虾米肉饼
第十种:紫菜玉米肉饼
结合17位厨师推荐,再从413网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡蛋杂蔬饼、香蕉元肉司康饼、三色水饺、香煎椰蓉南瓜饼、萝卜豆腐素馅蒸饺
山药玉米饼、芋头饺、爱心早餐饼、牛肉芹菜馅包子
牛奶刀切馒头、芹菜叶鸡蛋饼、胡萝卜花卷。
烹饪香菇牛肉饼











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