烧制流程南瓜软饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱南瓜软饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜软饼、加州提子南瓜软饼、牛肉南瓜软饭、南瓜软饼干，蔓越莓核桃软饼干，玉米粒软饼干。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：南瓜软饼菜谱，南瓜软饼做法
材料
面粉，老南瓜，鸡蛋，白糖
做法
1.老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥
2.一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，最后放一小勺白糖，搅拌均匀
南瓜软饼做法已被79人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱牛肉南瓜软饭做法
材料
老南瓜 30克，牛肉30 克，西兰花 30克，白米饭 1碗
做法
1.老南瓜去皮切小丁, 牛肉剁碎, 西兰花切成小朵。
2.将西兰花放入汤锅内用小火煮至软烂，捞起备用。
3.牛肉装在漏勺里，放入开水锅内氽烫1分钟捞起沥干水备用。
4.平底锅内放少许油，将南瓜丁放在锅内翻炒1分钟。
5.加入氽烫过的西兰花，牛肉碎炒匀。
6.加入白米饭，清水1碗，大火煮开后转小火焖约10分钟。
7.焖好的成品。
小诀窍
西兰花茎比较硬，切的时侯尽量切成小朵，氽烫的时侯煮的时间要加长，将西兰花尽量煮烂。
牛肉南瓜软饭做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酸西瓜软糖做法
材料
西瓜汁，明胶，柠檬汁，蜜糖(optional)
做法
1、西瓜汁要滤渣、滤泡沫的，其中倒入明胶搅呀搅，直到得到好看的糊状物。
2、隔水微热，只是微热。
3、加入柠檬汁和蜜糖。期间要一直搅，温柔的搅。
酸西瓜软糖做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜软饼做法
材料
面粉，鸡蛋，老南瓜，白糖
做法
1.老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥
2.一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，最后放一小勺白糖，搅拌均匀
3.取一个平底不粘锅，冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可
4.开小火，加热一两分钟分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一两分钟分钟左右，两面都成型即可出锅
南瓜软饼做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱加州提子南瓜软饼做法
材料
低筋面粉600g，黄油150g，鸡蛋1只，南瓜300g，小苏打6g，肉桂粉，盐各3g，肉豆蔻粉，丁香粉各3g，加州葡萄干，红糖各300g，朗姆酒100ml
做法
1、将葡萄干在郎姆酒中浸泡12小时，酒量以浸没葡萄干为准。浸软后将葡萄干取出，沥干水分。南瓜上锅大火蒸20分钟至熟烂，放入碗中捣成泥备用。
2、将黄油放在室温环境自然软化，盐和红糖放入装有黄油的碗中，用打蛋器将这些原料不停搅打，直至完全融合。
3、在黄油混合物中加入鸡蛋，继续搅打至鸡蛋完全打散，碗中的黄油混合糊变得蓬松。
4、再在黄油混合糊中加入南瓜泥，轻轻搅拌均匀。
5、另取一只碗，放入低筋面粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和小苏打。将调入香料的面粉慢慢筛入黄油混合糊中，并搅拌均匀（请注意不要过分搅拌）。
6、最后将葡萄干加入搅好的面糊中。
7、用勺子将面糊盛放在铺了牛油纸或涂了黄油的烤盘中，每勺面糊大约50g左右，共制成35个软饼坯。
8、烤箱用上下火预热至160度，放入软饼坯烤制15分钟即可。
小诀窍
这道软饼中用到的朗姆酒可以用温水和果汁代替。如果没有肉桂粉、肉豆蔻粉和丁香粉，不放也可以，只是稍稍损失一些风味。
加州提子南瓜软饼做法已被57人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与加州提子南瓜软饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：墨西哥白豆软饼汤
第二种：童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】
第三种：葱香鸡蛋软饼
第四种：姜香糖蜜软饼
第五种：唤醒清晨的橙香鸡蛋软饼
第六种：香蕉软饼干
第七种：橙香鸡蛋软饼
第八种：芝麻煎软饼
第九种：糯米糍与香麻软饼
第十种：火腿鸡蛋软饼
结合38位厨师推荐，再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
法式可丽饼、彩饰圣诞饼干、鲜蔬剪刀面、紫薯烙饼、五彩饼干棒
泡菜煎饼、鲜肉发面饼、冰皮紫薯月饼、土豆炸酱面
砂糖饼干、鲜蔬鸡丝面、面包布丁(蒸版)。
烹饪南瓜软饼
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