烧制流程燕麦葡萄干饼干所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱燕麦葡萄干饼干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦葡萄干饼干、手工燕麦葡萄干饼、燕麦葡萄干甜饼、胡萝卜燕麦葡萄干饼干，下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干，杏仁葡萄干饼干。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：燕麦葡萄干饼干菜谱，燕麦葡萄干饼干做法
材料
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋（50g） 面粉（175g）泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法
1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2、加入鸡蛋分两至三次加入，搅拌均匀
燕麦葡萄干饼干做法已被43人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱燕麦葡萄干甜饼做法
材料
低筋面粉100克，葡萄干45克，燕麦片35克，白糖70克，红糖30克，色拉油65克，鸡蛋30克，泡打粉1/4匙，苏打粉1/4匙
做法
1.低筋面粉100克，燕麦片35克，白砂糖70克，红糖30克，色拉油65克，鸡蛋30克，葡萄干45克，泡打粉1/4匙，苏打粉1/4匙。
2.鸡蛋打入色拉油中，加入白糖及红糖，搅拌均匀。粉类共同搅拌均匀，加入液体中，搅拌均匀。因为我放了一个鸡蛋，比原方子多了点，所以加了10克的燕麦片和10克的低筋面粉。你也可以自己斟酌。只要面糊不是很稀，能够拍成小饼就好了。
3.面糊和好后，用手搓成小圆球，再按扁放入烤盘即可。放的时候烤盘内先放油纸或油布，面饼放的时候要留空隙，它烤后会膨胀。烤箱预热，180度，中层，20分钟左右即可。（根据实际情况定）
燕麦葡萄干甜饼做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法
材料
燕麦片15克，高筋面粉，即食燕麦片适量，鲜奶110克，葡萄干50克，牛奶50克，细砂糖20克，盐1/4小匙，酵母3克，黄油20克
做法
1.麦片面团（汤种）：燕麦片15克，高筋面粉1小匙，牛奶50克
2.面团：高筋面粉210克，细砂糖20克，盐1/4小匙，鲜奶110克，酵母3克，黄油20克，葡萄干50克
3.装饰：即食燕麦片适量
4.烘焙：中层，195度，30分钟左右
5.牛奶倒入锅中，加入高筋面粉
6.我用的是果蔬燕麦，也可以用全燕麦
7.加入即食燕麦片拌匀
8.小火边煮边搅拌成团，冷却后，放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时左右
9.面粉的所有原料混合揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段
10.揉好的面条做基础发酵，约90分钟或者根据室温适当延长发酵时间。发酵好的面团排气揉成团静置15分钟
11.揉好的面团擀长20x20cm左右的见方面片。撒上葡萄干，用擀面杖适当擀一下，让葡萄干与面皮贴的更紧密
12.从一边卷起，卷成卷，收口处捏紧
13.将卷好的卷，用刀平均等分切成3份
14.切口朝上，适当压瘪。放到温暖的地方进行二次发酵。约60分钟
鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法已被83人烹饪过！
第四种：面食菜谱燕麦葡萄干饼干做法
材料
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋（50g） 面粉（175g）泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法
1、黄油+砂糖搅拌,然后温水泡葡萄干
2、加入鸡蛋分两至三次加入（否则黄油又不易打发曲奇不松软）
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形，进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
燕麦葡萄干饼干做法已被52人烹饪过！
第五种：面食菜谱手工燕麦葡萄干饼做法
材料
黄油100克，低粉350克，燕麦片50克，葡萄干适量（最好提前泡软，我当时忘记了），糖粉100克（正好用完了，懒得打磨，直接用的细砂糖），鸡蛋2个，香草精几滴，小苏打粉1/4小勺
做法
1.黄油切小块
2.黄油加入细砂糖打发
3.准备两个鸡蛋
4.加入鸡蛋打发
5.筛入低粉和小苏打粉混合成面团
6.葡萄干，有籽的，小潺就喜欢吃有籽的葡萄干，吃起来脆脆的
7.最好提前泡软，但是小潺给忘了
8.燕麦和葡萄干加入面团
9.分成小份，按平，垫油纸，摆在烤盘上（都说是手工嘛，有大有小，没关系啦！）
10.度30分钟，熄火后用余温焖10分钟（温度比较低，基本上不用看火哈）
手工燕麦葡萄干饼做法已被32人烹饪过！
小编整理464位网友投稿材料与手工燕麦葡萄干饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全麦葡萄干小糕饼
第二种：全麦葡萄干吐司
第三种：全麦葡萄干马芬
第四种：全麦葡萄干司康
第五种：丹麦葡萄干起酥
第六种：全麦葡萄干麦芬
第七种：黑麦葡萄干司康
第八种：全麦葡萄干面包卷
第九种：燕麦葡萄饼
第十种：葡萄干手工饼干
结合81位厨师推荐，再从764网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱油饼、原味艾叶饼、花形红豆面包、杏子果酱饼干、香脆双味煎饺
蔓越莓饼干、柠香饼干、芝士咸饼干、燕麦黑芝麻酥饼
广式火腿五仁月饼、紫薯玛格丽特小饼、红糖燕麦饼干。
烹饪燕麦葡萄干饼干
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