制作流程蝶饼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、开瓶器、护手器。
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以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蝶饼菜谱，蝴蝶饼干做法
材料
黄油80g，低粉200g，白砂糖100g，鸡蛋40g，盐，丁香1小撮，肉桂粉1/4小匙，高粉适量
做法
1.黄油软化，加入白砂糖搅拌均匀，分次加入鸡蛋搅打至黄油蓬松发白
2.将粉类筛入黄油中，用刮刀压拌
3.拌合的面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成长方形
4.放入冰箱冷藏30分钟
蝴蝶饼干做法已被89人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱乳香脆骨做法
材料
脆骨2块，腐乳20毫升，酥炸粉0.5袋，白糖5克，料酒15毫升，香葱少许
做法
1.脆骨洗净后，切成小块，加入腐乳、白糖、料酒拌匀，然后腌制30分钟；
2.然后将腌好的脆骨取出，裹上一层酥炸粉（或者是淀粉），放入5成热的油锅中，用中火将脆骨慢慢炸至卷曲，成熟即可。
小诀窍
这个菜用我们一般吃火锅的酱豆腐就可以了，或者用南乳，只要利用瓶底剩余的汤汁和酱豆腐碎末即可。酱豆腐本身就有咸味，而且颜色也很重，因此腌制的时候不需要再添加盐和酱油了； 剩余的酱豆腐汁还可以做腐乳烧肉、烧排骨等菜，口味也很好； 酥炸粉在超市卖面粉、干调料的货柜有，价格不贵，口味有很多种，蒜香的、五香的、麻辣的等等，可以根据自己口味选择。实在买不到的话，下锅前裹上一层干淀粉也是一样的。
乳香脆骨做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱麻辣乳香玉如意做法
材料
蒜末，豆芽菜，韭菜，腐乳，糖，白胡椒，辣油，盐少许
做法
1.备锅水滚，下豆芽，韭菜川烫捞起备用.
麻辣乳香玉如意做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱蝶饼做法
材料
五花肉，面粉，素油，胡萝卜片
做法
1.把发好的面团分成一个个大小均匀的小剂子，拿一个剂子擀成长舌状，在上半部涂刷上一层素油.
2.然后对折就可以了.
3.做好后放入蒸格里醒15分钟，我在下面垫了点胡萝卜片，后来和肉一起夹在包里吃了，醒好后大火蒸15分钟不要立即开盖，再闷5分钟左右就好了。放蝶饼的时候不要太挤了，留点空隙。
小诀窍
补充:台湾人管这个叫"刈包"(他们读gua第四声,其实这个字读"yi",就是割的意思,) 又便宜又正宗的台湾小吃"刈包"里面除了卤五花肉外、另外要加好的酸菜,还有不可或缺的花生粉。
蝶饼做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱蝶饼乳香肉做法
材料
猪五花肉400克，发面夹饼7只，洋葱丝15克，青红椒丝15克。调料色拉油1000克(实耗50克），南乳汁75克，海天生抽50克，绍酒、鸡精各10克，白胡椒粉、食粉、蚝油、美极鲜味汁各5克，鸡蛋1只，玉米淀粉25克。
做法
1、五花肉去皮切成8厘米见方的大块，下冷水锅，烧开后焯水冲洗，捞出放冰箱中冷却后切成厚0.2厘米的薄片。
2、肉片加入生抽、南乳汁、绍酒、白胡椒粉、鸡蛋、食粉、鸡精、蚝油、玉米淀粉拌匀饧置3小时待用。
3、炒锅内放色拉油烧至六成热后下入肉片，小火炸3分钟至熟、脆后出锅。
4、锅留底油烧至六成热，下入洋葱丝、青红椒丝中火煸香，下入肉片，烹入美极鲜味汁大火颠翻均匀出锅装盘，夹饼蒸热围在肉片周围即可。
小诀窍
特点
色泽红艳，饼软肉脆，味香醇浓。
蝶饼乳香肉做法已被67人烹饪过！
小编整理781位网友投稿材料与蝶饼乳香肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乳香罗汉齐
第二种：乳香馒头堡
第三种：乳香曲奇
第四种：乳香花生鸭掌
第五种：乳香南瓜意式馄饨
第六种：蜜乳香蕉水果
第七种：乳香肚丝
第八种：乳香黑鱼汤
第九种：乳香止痛茶
第十种：乳香浓浸酊
结合47位厨师推荐，再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂蜜杂粮酥饼、鲍鱼果酥饼、佛卡恰（focaccia）、叶形烤饼、千层蒸饼
面包棒、鸡汁鲜虾乌东面、迷迭香巧饼、鸡仔饼
草莓花生小酥饼、花生小饼、韩国泡菜饼。
烹饪蝶饼
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