烧制流程薄皮馅饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：薄皮馅饼菜谱，薄皮菠菜鸡蛋馅饼做法
材料
中筋面粉300ml、开水100ml、凉水50ml, 盐、油,,葱,胡椒粉，生抽,鸡蛋2个，菠菜适量，橄榄油约1大匙
做法
a、 中筋面粉用开水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置 2 0 分钟；
b. 醒面的时间，就可以做馅料。菠菜适量，去蒂洗净热水轻焯,将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,菠菜碎约250ml
c.鸡蛋2个，搅打成蛋液并炒熟，成丁状,葱切碎
d.菠菜碎b,鸡蛋丁,和葱花碎混合在一起,放入适量的盐,糖,椒粉，生抽,1匙橄榄油等等搅拌均匀
e.面团分为3块,面案洒少许面粉防粘,取1小块擀成约3mm薄的面(最好中间比较厚一些四周薄一些)
f.将面片像包包子那样包上馅d收口如图5-6.翻面静置 2-3分钟
薄皮菠菜鸡蛋馅饼做法已被52人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱薄皮捲做法
材料
水蜜桃1粒，米皮3张，小黄瓜1条，肉松少许，大虾仁30公克，沙拉酱适量
做法
(1)将水蜜桃切片，大虾仁烫熟后切片备用。小黄瓜也切成条状备用。
(2)将米皮平铺，刷上少许冷开水，等软化后，即可将小黄瓜条、虾仁片、肉松、水蜜桃片依序叠入，再挤上少许的沙拉酱后，捲起备用，依序作好3捲。
(3)将薄皮捲斜切成两段，排入盘中后，即可上桌食用。
薄皮捲做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱薄皮虾饺做法
材料
主料：豌豆淀粉50克，小麦面粉150克，虾仁100克，
做法
1.锅内加清水烧开后离火；
2.将小麦淀粉、面粉倒入水中，边倒边搅均匀，加盖温15分钟；
3.取出，加白糖、猪油揉匀，制成水晶面团；
4.虾仁洗净沥水，一部分剁泥，一部分切丁；
5.肥肉丁用开水烫至将熟；
6.肥肉丁冷却后与笋丝、虾泥、油菜心末、面粉搅拌均匀；
7.加精盐继续搅打至胶状，再放白糖、味精、生油、胡椒粉、虾仁丁搅匀，置冰箱冷冻一会；
薄皮虾饺做法已被81人烹饪过！
第四种：面食菜谱薄皮馅饼做法
材料
中筋面粉适量猪肉 适量菠菜 适量鸡蛋 适量食用油 适量盐 适量酱油 适量美极鲜 适量胡椒粉 适量鲜辣粉 适量香油 适量
做法
1. 锅中烧开水 2. 将1/10的面粉用开水烫一会，再加入凉水一起和面 3. 将面团充分揉搓，揉成光滑的面团，盖上布，饧15分钟 4. 锅中烧开水，将菠菜焯水，菠菜变色后捞出放凉水中冲洗一下捞出挤干水份 5. 打入一个鸡蛋，放油锅中炒熟 6. 五花肉切成黄豆大水的粒，炒好的鸡蛋切小粒，焯过水的菠菜切小粒 7. 热锅凉油，下五花肉煸炒出油至金黄色，加入盐，胡椒粉，酱油炒匀出锅 8. 将炒好的五花肉、鸡蛋，菠菜一起混合，加入美极鲜，胡椒粉，鲜辣粉，香油、盐拌匀成馅 9. 饧好的面团搓成长条，分成大小合适的面剂 10. 将面擀成薄面皮，放馅料 11. 包成包子，收口处朝下面，按扁成面饼 12. 煎锅中刷一层油，放馅饼，盖上盖子，大火烙2分钟转小火烙至两面金黄即可
薄皮馅饼做法已被61人烹饪过！
第五种：面食菜谱薄皮馅饼做法
材料
天天饮食面食 薄皮馅饼的做法
做法
做法：
1）富强粉中加入少许的开水烫十分之一，再用凉水和好醒十分钟；
2）锅中做水，下入菠菜焯制再切成小粒；
3）锅中倒油，把大料煸香之后下入五花肉粒，再烹入用酱油澥好的黄酱，下入葱姜，然后将炒好的五花肉倒入菠菜中，再放入葱末、胡椒粉和香油拌匀。醒好的面做成剂子，擀开之后，包上馅儿，放入锅中刷油之后，煎至两面金黄即可。
薄皮馅饼做法已被30人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与薄皮馅饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薄皮大馅的鲜汤馄饨
第二种：薄皮蒸饺
第三种：大葱猪肉馅饼
第四种：韭菜鸡蛋馅饼
第五种：南瓜丝馅饼
第六种：五彩缤纷的素馅饼
第七种：烫面馅饼
第八种：玫瑰花馅饼
第九种：烙馅饼
第十种：馅饼
结合10位厨师推荐，再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋泡菜烙饼、京酱肉丝包薄饼、蔬菜酱牛肉寿司饼、意大利肉酱面、玉米面发糕
肉饼蒸鸡蛋、田园鸡蛋饼、很小资的一款早餐【花开蛋饼】、面包机奶香吐司
豆角猪肉包子、鸡肉藕饼、鸡肉藕饼。
烹饪薄皮馅饼
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