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名厨烹饪大菜:火龙果椰汁西米露烧制方法图片 及所需餐饮设备(点菜柜冷冻室毛细管)

2024-04-22 22:05 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9512 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制方法火龙果椰汁西米露所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、开水器、多用刀、叉子、削皮器。

面食菜谱火龙果椰汁西米露美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火龙果椰汁西米露、椰汁包、椰汁西米糕、炝汁包菜,椰汁炖雪蛤膏,香芋椰汁西米露。

(中华厨具网 建议,再次对32位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5997人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:火龙果椰汁西米露菜谱,紫薯椰汁西米露做法

材料

西米露,紫番薯,白糖,椰子汁

做法

1.这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就要多些步骤了,还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.

2.然后煮开以后盛到容器里放凉,在这个过程里西米会慢慢变得透明~

3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~

4.下煮大概20分钟左右,待紫番薯煮熟变软,汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌,避免把紫番薯搅烂.

5.煮好后放入适量白糖和椰子汁,继续小火煮片刻即可!加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧,呵呵~感叹下:多美的一副抽象水彩画阿,阿哈哈哈!

6.就这样基本就搞定了~

7.先用勺子挖出适量西米,然后加入蕃薯椰子汁,再搅拌均匀就可以了~

紫薯椰汁西米露做法已被96人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱椰汁西米糕做法

材料

西米500克,小斑兰叶数片,砂糖300克,椰奶2大罐,粘米粉1汤匙,粟米粉5汤匙

做法

1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。

2.加水煮沸,放入西米煮熟。

3.加砂糖(150克)煮片刻,分盛在小斑兰叶兜上(我放到模具上好了)

4.将椰奶与余下的砂糖煮沸,倒入粉浆煮至浓稠,淋在西米芋头上便可。

椰汁西米糕做法已被55人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱椰汁芋头鸡做法

材料

芋头1个,鸡腿2个,椰汁1罐,盐适量

做法

1.鸡腿去皮去骨洗净后切粒,然后焯水。

2.芋头去皮洗净后切粒。

椰汁芋头鸡做法已被35人烹饪过!

第四种:面食菜谱火龙果椰汁西米露做法

材料

西米露,椰子粉(也可以用椰汁),白糖

做法

1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。

2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。

3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。

4.改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~

小诀窍

改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~

火龙果椰汁西米露做法已被15人烹饪过!

第五种:面食菜谱椰汁包做法

材料

高筋粉200克,全麦粉50克,糖40克,盐4克,椰子粉50克,鸡蛋1个,黄油30克,酵母5克,水135克

做法

1、50克椰子粉用水溶化,再加入除黄油之外的所有材料揉成团。面团大约揉15分钟之后加入黄油揉出膜,大约发酵一个小时。

2、排气,分割,中间醒10分钟。

3、取一个面团整型,第二次发酵大约50-60分钟。

4、发酵完成,室温下大约放置5分钟让表面稍干,中间割一长口,刷蛋液,长口挤入约4克黄油,撒上椰蓉,烤箱175度,20分钟即可。

小诀窍

1、温水溶解椰子粉。

2、第二次发酵至1.5-2倍即可,烘烤前几分钟还会膨胀。

3、让表皮稍干再割口。

椰汁包做法已被63人烹饪过!

小编整理967位网友投稿材料与椰汁包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:薏仁椰汁西米露

第二种:椰汁黄金汤圆

第三种:椰汁红糖年糕

第四种:椰汁雪花糕

第五种:红豆椰汁糕

第六种:椰汁西米露

第七种:什果椰汁西米露

第八种:芒果椰汁西米露

第九种:椰汁西米露

第十种:椰汁咖喱辣蟹

结合32位厨师推荐,再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

【南瓜小脚丫面包】、牛奶豆腐素面、独特香肠面包、独特香肠面包、可口玉米饼

水饺、豆沙玉米饼、小米刀切馒头、鸡蛋灌饼

韩式炸酱面、扁豆焖面、奶油芝士意大利面。

烹饪火龙果椰汁西米露

相关厨具产品推荐: 大锅灶双门冰箱、排烟风机、水龙头、饮水机 、餐盘。

 
本文标题:名厨烹饪大菜:火龙果椰汁西米露烧制方法图片 及所需餐饮设备(点菜柜冷冻室毛细管)
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